pate pains : 73 Recettes
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Petits pains briochés à la pâte d?amandes
Ajouté le 15/08/2008 11:58:43
S’il y a bien une chose dont je suis une adepte inconditionnelle, c’est bien de l’amande sous toutes ses formes: croissants, frangipane, pâte, financiers, tuiles, sablés, purée, baisers de Chaumont … Certaines[...]http://www.plaisirvegetal.fr/?p=265
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Petits pains briochés à la pâte d?amandes
Ajouté le 15/08/2008 11:58:43
S’il y a bien une chose dont je suis une adepte inconditionnelle, c’est bien de l’amande sous toutes ses formes: croissants, frangipane, pâte, financiers, tuiles, sablés, purée, baisers de Chaumont … Certaines[...]http://www.plaisirvegetal.fr/2008/08/15/petit...
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Petits pains à base de "pâte à pizza" (MAP): étonnant!
Ajouté le 01/10/2007 08:56:30
On appelle toujours la pâte à pizza de la pâte à pain . Et pourtant, personne ne donne cette recette pour en faire du pain! Afin de comprendre pourquoi, j'ai osé faire du pain avec de la pâte à pain ;o) Dans ma MAP, j'ai mis: 28cl[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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7. Pâte levée 2 - Petits pains "noeuds" aux herbes d'après Tatiana
Ajouté le 29/10/2007 17:32:00
Voici des petits pains à la forme amusante qui ont un air de parenté avec la fougasse. C'est tatiana91 qui en a proposé la recette sur CT. Succès total. L'originalité est bien sûr dans leur forme mais surtout dans leur goût: en effet,[...]http://dansmacasserole.canalblog.com/archives...
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~~ Pâte à croissants ou pains au chocolat ~~
Ajouté le 24/08/2008 17:03:00
Voici en photos, la réalisation de la pâte à croissants ou pains au chocolat réalisée au thermomix; Elle se commence la veille avec une première levée au frais toute la nuit. J'ai suivi la recette du livre "Mille et[...]http://christhummm.over-blog.com/article-2220...
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Pains aux olives et pâté de foies de volaille....
Ajouté le 23/08/2009 19:58:11
Un pain aux olives pour les gourmands... Quelques heures de levées, pour cause de levain un peu engourdi mais une jolie production de deux pains d'environ 800 grammes chacun. Une belle croute épaisse et dorée, une saveur rustique et[...]http://natjulien.free.fr/b.php?2009/08/23/457...
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Pâte à pizza
Ajouté le 22/09/2009 19:50:10
Un classique, pour une pizza ( à mettre dans l'ordre dans votre machine à pain ) : 210 ml d'eau 20 ml d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 360 g de farine t55 1 cuillère à café de levure de boulanger[...]http://brevesdecuisine.canalblog.com/archives...
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Pâte briochée
Ajouté le 29/03/2009 19:30:00
Une recette toute simple pour réaliser de délicieuses petites brioches ou confectionner une pâte briochée pour l'élaboration de viennoiseries. <!-- /* Font Definitions */[...]http://scarletcuisine.canalblog.com/archives/...
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BRIOCHE TRESSÉE
Ajouté le 18/02/2009 10:09:27
Aussi beau que bon ! Un peu laborieux mais cela en vaut la peine? On peut la faire tel quel ou encore séparer la pâte, comme je l?ai fait cette fois, pour préparer 2 brioches différentes : une aux fruits confits, l?autre aux pralines? On[...]http://cotefrontiere.canalblog.com/archives/2...
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Pains aux Raisins
Ajouté le 31/10/2009 11:27:00
Depuis toujours, j'adore les pains aux raisins ... et aussi les pains aux chocolats !!!... (mais nous verrons plus tard pour ces derniers). Après l'expérience de ma brioche pur beurre, j'avais en tête d'essayer les Pains aux Raisins...[...]http://latabledeplop.canalblog.com/archives/2...





















