Quiche à la tchektchouka

Ajouté le 10/09/2008 23:23:07

Recette du livre "Quiches et tourtes" de Samira : Ingrédients : 1 pâte brisée 2 gros oignons émincés 3 poivrons verts + 3 poivrons rouges émincés (moi j'en met beaucoup moins ! 2 seulement) 3 tomates pelées et[...]

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Tarte au potimarron, carottes et bleu.

Ajouté le 05/10/2008 11:34:00

Et voilà déjà la saison des potirons. Je n'ai pas toujours cuisiné ces drôles de légumes revenus d'ailleurs,... Une des premières recettes que j'ai réalisée venait de Mitsuko. C'était ses scones au potimarron . Et puis, j'ai essayé un potage:[...]

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Tarte salée aux poires et au rocamadour

Ajouté le 17/09/2008 09:00:31

Une pâte feuilletée qui traîne, des poires à manger. Mais pas envie de manger le tout en dessert… Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 2 poires 200 g de lardons fumés 3 rocamadour 1 cuillère à soupe de farine [...]

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Tarte aux carottes sur pâte croustillante

Ajouté le 07/08/2008 17:40:00

Hier soir, j'ai voulu innover dans les tartes salées. J'ai testé une nouvelle recette de pâte à l'huile d'olive, flocons d'avoine et sésame. J'ai aussi pris un nouveau moule, enfin pas si nouveau, mais je ne m'en servais jamais et je me suis dit[...]

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C'est encore un peu l'été...

Ajouté le 01/09/2008 10:13:20

Hier matin, au marché, j'ai eu la surprise de voir les premières courges sur les étals... Et pourtant elles viennent bien de l'arrière-pays et non pas du grand nord! Je les ai vite écartées de mon champ visuel pour me concentrer sur mes légumes[...]

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Quand la pate levée feuilletée se fait salée

Ajouté le 05/03/2008 19:10:00

la pate levée feuilletée, on la connait tous pour les croissants et autres pains au chocolat et viennoiseries, mais pour lui donner un autre atout, essayez la en version salée, c'est une merveille!!! en Algérie, on trouve chez le[...]

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Chèvre chaud en croûte sablée au romarin & olives

Ajouté le 14/07/2008 10:02:49

Je suis assez fière de mon titre. Ça en jette non ? Par contre je suis beaucoup moins fière de mes photos ? Je ne suis pas vraiment habile avec un appareil photo, c?est la raison pour laquelle j?ai choisi de faire toutes mes photos en extérieur.[...]

http://www.altergusto.fr/2008/07/14/chevre-ch...

Mini tatins aux champignons & aubergine, pâte persillée

Ajouté le 25/09/2008 13:09:00

J'avais dis à Elodie que je trouverais un jour l'occasion d'essayer sa pâte sans beurre aux petits suisses. La pâte aux petits suisses j'ai déjà testé une version sur la tarte rustique aux courgettes. Celle là m'intéressait plus encore[...]

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Quiche toute légère, 100% légumes, une pâte qui change !

Ajouté le 19/08/2008 12:35:00

Allez hop hop hop on se motiiiiiiiiiiiive !! Bon je ne vais pas tomber dans le syndrome de la régimeuse mordue qui cherche à toute force à attirer tous les papillons dans sa secte de lumière anti graisse ! D'abord je trouve ça ridicule et ensuite[...]

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