pate viandes croute : 4 Recettes
-
Rôti de porc en croûte
Ajouté le 26/10/2008 11:19:00
Ingrédients: 1 rôti de porc (échine si possible) 1 rouleau de pâte feuilletée du miel des épices 5 parfums ( épices chinoises) Dérouler la pâte feuilletée, passer le fonceur/strieur TW d' un seul mouvement[...]http://cachou66.canalblog.com/archives/2008/1...
-
Filet mignon aux oignons en croûteAjouté le 14/11/2008 13:48:57
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 filet mignon - 5 oignons - 1 verre de vin rouge - 1 pâte feuilleté - moutarde - sel/poivre - 1 jaune d'oeuf Faites revenir les oignons et lorsqu'ils deviennent translucide, ajoutez le verre de[...]http://lodysblog.canalblog.com/archives/2008/...
-
Filet de porc en croûte, farci aux merguez
Ajouté le 29/04/2009 06:00:00
Un jour, un pauvre bûcheron travaillait dans la forêt. Il abattait des arbres qu'il coupait en bûches. Au moment de la pause, il vit une fée des bois debout sur une feuille, non loin de là. Il ferma les yeux, se les frotta et les rouvrit : elle[...]http://lacasserolecarree.blogspot.com/2009/04...
-
Bouchées de volaille en croûte d?estragon ou le brunch selon Jean Sulpice
Ajouté le 09/09/2009 07:30:27
En ce mois d’août ensoleillé et en joyeuse compagnie, nous avons testé les 2 formules de stage de cuisine proposées à L’Oxalys par Jean Sulpice : les 6 plats du brunch apéritif et la formule gastro ! De belles expériences avec des[...]http://feedproxy.google.com/~r/la-cuisine-de-...
