l'automne arrive, tome 3 : pâtes d'automne aux cèpes et confit de canard

Ajouté le 28/09/2007 15:30:00

Voici maintenant le dernier tome de cette trilogie. N'ayant utilisé qu'un seul sachet de cèpes surgelés (sur les 2 achetés) dans mon adaptation de la recette de Régis Marcon, je me suis demandé ce que j'allais faire du 2ème... Et, pour une fois,[...]

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Raviolis au canard confit

Ajouté le 22/10/2008 23:53:48

J ‘ai goûté, il y a quelques semaines au Bistro Cocagne de délicieux Ravioles de canard confit, oignons caramélisés et jus de champignon à l’huile de truffe blanche…  Jamais il ne me viendrait l’idée de tenter de faire[...]

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Tagliatelles à la crème de brocoli et confit de canard

Ajouté le 01/03/2009 16:09:00

C'est pour la première fois que j'ai fait mes pâtes moi-même ! la machine à pâte est ma dernière acquisition !! ce n'est pas bien d'être trop fière de soi, mais tant pis, je le suis quand même !!!  C'était super bon ! Quant à la crème de[...]

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