M'chewek ( pâtisserie algérienne )

ajouté le 05/07/2008 13:31:14

Les M'chewek sont de petits fours typiquement algérien décoré d'un biggareaux  confit faisant parti des gâteaux traditionnels et ancestraux de la pâtisserie algérienne, ils sont fait à partir d'une pâte riche en amandes aggrémenté d'un[...]

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M'chekek (pâtisserie algérienne)

ajouté le 27/06/2008 07:59:00

source ici Pour la pâte : 3 mesures d'amande mondées finement moulues 2 mesures de sucre glace 2 à 3 blancs d'oeufs 1 c. à soupe d'eau de Rose Colorant rose ou rouge Pour la décoration :[...]

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M'khabez à la pistache (Pâtisserie Algérienne)

ajouté le 23/06/2008 09:45:00

Une spécialité Algérienne aux amandes, mais on les prépare également à la pistache, aux noix... D'un joli voile de glaçage blanc ou en couleurs. Les M'Khabez sont un grand classique indemodable qu'on a envie de caresser avant de manger! [...]

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M'chekek (pâtisserie algérienne)

ajouté le 10/06/2008 09:45:00

Version M'chekek à la Rose Le M'chekek est une spécialité Algérienne à base d'amandes enrobées de sucre glace et parsemée d'une amande. La pâte est préparée selon la recette classique et commune au quart des gâteaux Algériens. Un[...]

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M'khabez aux noix ( pâtisserie algérienne )

ajouté le 06/06/2008 14:01:23

De delicieux petits fours typiquement algériens glacés d'un glaçage au sucre glace que l'on peut laisser blanc, coloré ou faire de façon bicolore toujours dans les jolis tons pastels, de quoi aggrémenté agréablement un plateau de douceurs.[...]

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Makrout el Louz ( pâtisserie algérienne )

ajouté le 27/05/2008 19:40:43

Les makrout el louz sont ces petits losanges tout blancs enrobés de sucre glace, une des pâtisserie de la plus pure tradition algérienne, ancestrale et traditionnelle; au gout riche en amandes, l'ingrédient principal de ces douceurs, mêlé[...]

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Griwech ( pâtisserie algérienne )

ajouté le 29/02/2008 09:55:00

Rappelez-vous, fin de l'été, je vous avais parlé de la Chebakiya marocaine ( clic ) ... voici aujourd hui, un peu leur consoeurs algérienne : les Griwech , un gâteau de cérémonie et de tradition ancestrale en Algérie. [...]

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