M'Chekla - Pâtisserie Algérienne

Ajouté le 21/07/2008 09:54:00

Encore, encore et encore une pâtisserie Algérienne avec la même recette de base alliant pâte et farce. La pâtisserie Algérienne a beau avoir des recettes identiques, des ingrédients similaires et même des procédés communs, elle nous dévoile[...]

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Les Roses (Pâtisserie Algérienne)

Ajouté le 01/08/2008 09:56:00

Pas de connexion Internet pendant quelques jours, de quoi me mettre en rage en temps normal, mais j'avoue que cette panne tombait à pic car elle m'a permise de me reposer un petit moment. Franchement, c'est dur d'attendre les vacances, je[...]

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M'chewek - Pâtisserie Marocaine et Algérienne

Ajouté le 13/08/2008 09:56:00

Ces petits fondants aux amandes portent le nom de "Mchewek" en Algérie alors qu'au Maroc on ne leur donne pas de nom particulier, ils sont considérés comme des petits fours moelleux aux amandes semblables à leur soeurs les[...]

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M'khabez à la pistache (Pâtisserie Algérienne)

Ajouté le 23/06/2008 09:45:00

Une spécialité Algérienne aux amandes, mais on les prépare également à la pistache, aux noix... D'un joli voile de glaçage blanc ou en couleurs. Les M'Khabez sont un grand classique indemodable qu'on a envie de caresser avant de manger! [...]

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Rzimette El Aroussa à la pistache (Pâtisserie Algérienne)

Ajouté le 09/07/2008 09:55:00

Voici une pâtisserie succulente comme je les aime, garnie de pistaches fraîches et parfumées, gourmande avec une touche de miel délicatement tiédi. Une pâtisserie destinée aux grands événements tels que les mariages puisqu'elle porte le nom[...]

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