Les Mchewek

Ajouté le 02/06/2009 21:26:00

Comme promis voici une première recette des patisseries Algéroise, j'ai nommé les "Mchewek", ce sont ces délicieux moelleux aux amandes gracieusement recouvert d'amandes effilées et ornés d'une demi cerise bigarreau. RECETTE[...]

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Ghribia Djazayria

Ajouté le 25/09/2009 11:50:00

Chose promise, chose due, voilà une première recette très rapide à réaliser, celle des Ghribia Djazayria. Pour environ 20 pièces il vous faudra : 500 gr de farine, 150 gr de sucre glace, 2 c à c de smen (ou de beurre fondu) 50 gr de[...]

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Rzimette el aroussa aux amandes et ateliers de patisseries orientales

Ajouté le 05/10/2009 15:45:00

Elles étaient présentes dans mon plateau Aid el Fitr... Ce sont les Rzimettes el aroussa aux amandes ce qui veut dire "Balluchons de la Mariée", il s'agit peut-être de ce que la mariée emporte avec elle lorsqu'elle va se marier. Mais[...]

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Patisseries réalisées pour l'Aid El Fitr 2009 et le concours de Oum Lila

Ajouté le 25/09/2009 11:40:19

Aujourd'hui je vous présente mes patisseries réalisées le week end dernier pour la fête de l'Aid El Fitr 2009 célébrée après le ramandan et voilà don en image ce que nous avons dégusté au petit déjeuner dimanche dernier : Dans cette assiette[...]

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