Gratin de pâtisson aux légumes

Ajouté le 18/09/2009 07:30:00

Pour 2 personnes : -    1 pâtisson -    2 petites pommes de terre roses -    1 courgette -    1 petite aubergine -    1 oignon rouge -    1 échalote -    10 cl de crème[...]

http://duoencuisine.canalblog.com/archives/20...

Patisson

Ajouté le 16/04/2009 16:34:00

Le pâtisson, aussi appelé artichaut de Jérusalem, bonnet de prêtre, bonnet d?électeur, ou couronne impériale, est une plante annuelle de la famille des Cucurbitaceae cultivée comme légume. C?est en fait une forme de courge, de l?espèce[...]

http://www.blogs-afrique.info/cuisine-afrique...

Le Pâtisson

Ajouté le 07/09/2009 10:10:14

Le pâtisson se distingue des autres courges par son fruit de forme aplatie, circulaire, plus ou moins cônique et présentant à sa périphérie des bosses plus ou moins marquées, formant parfois des sortes de cornes redressées. Choix du produit[...]

http://chicheetpois.wordpress.com/2009/09/07/...

Pâtisson farci

Ajouté le 04/08/2009 15:50:00

Jean-Baptiste Ruffieux (1648-1694) pratiquait la botanique maraîchère avec ardeur et créativité. Un jour, à force de croiser les cucurbitacées dans tous les sens, il inventa même un légume. Tout rond, un poil bossu, avec une robe blanche ou[...]

http://amaparis19.over-blog.com/article-34565...

Purée de pâtisson

Ajouté le 07/10/2008 08:46:00

Ma belle soeur Iris a des pâtissons dans son jardin et a eu la gentillesse de m'en donner un afin que je puisse tester ce légume que je n'avais jamais cuisiné avant hier soir. Le pâtisson peut être blanc comme le mien, vert, orange ou panaché[...]

http://lacuisinededoria.blogspot.com/2008/10/...

PATISSON SURPRISE!

Ajouté le 10/09/2008 22:46:00

Le pâtisson , c'est un légume rigolo que l'on trouve de plus en plus sur les étalages des marchés, et je vous le recommande, ça change de la courgette, c'est excellent en gratin. J'ai la chance d'en avoir dans le jardin et je me suis amusée[...]

http://carochococo.canalblog.com/archives/200...

Gratin de Pâtisson

Ajouté le 05/08/2009 10:50:00

En été , parfois l'on se retrouve avec ce magnifique légume dans sa cuisine, récupéré chez de vaillants jardiniers . Il est si beau que l'on peine à le découper ; J'ai décidé de l'utiliser dans mon gratin de pomme de terre. Prendre 2 beaux[...]

http://chocolataucurry.blogspot.com/2009/08/g...

Gratin de patisson

Ajouté le 30/09/2009 23:05:18

Test d'un nouveau légume: le pâtisson Voilà à quoi il ressemble -ici un pâtisson jaune mais il peut être blanc Sa chair ressemble un peu à celle de la courgette, au goût également. Recette trouvée sur 750g 1 pâtisson 500g de[...]

http://chezoumismail.canalblog.com/archives/2...

Aillade de pâtisson

Ajouté le 23/09/2009 21:14:00

Comme promis, voici l'aillade de pâtisson. Merci à ma soeur de m'avoir fait connaître cette recette. Ingrédients pour 4 personnes : 1 gros pâtisson ou 2 petits 8 tranches de bacon 3 càs d'huile d'olive 3 belles gousses d'ail Préchauffer le four[...]

http://wombi.cuisine.over-blog.com/article-36...

Pâtisson farci au poulet

Ajouté le 16/08/2009 05:38:00

Dans mon panier de la semaine se trouvait un magnifique pâtisson, il était si beau, que je voulais le présenter entier à table, mais pas envie d'une simple farce à base de b?uf !!! Oh la la, mais c'est qu'elle devient difficile la Mamou !!!![...]

http://latabledemamou.canalblog.com/archives/...