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pave chevreuil : 1 Recettes
Ajouté le 08/01/2009 16:15:00
Une recette que je fais d'habitude avec des tournedos de boeuf, comme je n'en ai pas trouvé, je me suis rabattu sur un rôti de biche que j'ai débité en pavés. La sauce est une version simplifiée de la sauce Grand Veneur avec du chocolat qui lui[...]http://plumetcompagnie.canalblog.com/archives...
