paves saumon : 18 Recettes
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PAVÉS DE SAUMON LAQUÉS À L'ÉRABLE ET GINGEMBRE
ajouté le 30/06/2008 15:30:00
C'est une recette que j'ai déjà faite avec des filets de morue, et c'était vraiment bon ! Avec du saumon, c'est carrément divin. J'aime la cuisson au four du poisson car il n'y a pas d'odeur de poisson qui envahit la maison, juste les parfums du[...]http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2008/...
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Pavés de saumon à la citronnelle et à la vapeur asiatiqueajouté le 09/06/2008 08:00:00
Recette toute simple pour changer du saumon à l'unilatérale ou au sésame (certes délicieux mais lassants à la longue). Il suffit d'avoir de la citronnelle asiatique (j'en achete en botte quand j'en trouve et je congèle). Percer le saumon avec[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2008/06/...
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Pavés de saumon aux framboises et vinaigre balsamique
ajouté le 31/05/2008 10:16:57
Le saumon aux framboises : y aviez-vous pensé ? La douceur des framboises et de la sauce soja sur une note acidulée de vinaigre balsamique : une association délicieuse ! (lire la suite…)http://lesepicesrient.unblog.fr/2008/05/31/pa...
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Pavés de saumon grillé (du chef Jean-François Vachon)ajouté le 14/04/2008 15:23:00
L'automne dernier,nous avons pu découvrir ici au Québec,une toute nouvelle émission se nommant " Curieux Bégin ".Tout de suite j'ai accrochée(comme plusieurs d'entre vous j'imagine!)Le ton d'humour est de mise,et les recettes sont extra[...]http://choupikyky.blogspot.com/2008/04/pavs-d...
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Pavés de saumon glacés à l'érable et gingembreajouté le 14/04/2008 12:29:00
Note: la version en anglais se trouve sur La vie in English Générosité: Des infos sur un cancer mal connu: Aidons la lutte contre les sarcomes Jusqu'à peu dans mes habitudes alimentaires le sirop d'érable était uniquement destiné à[...]http://lacuisinedebabeth.blogspot.com/2008/04...
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Pavés de saumon à la sauce béarnaise
ajouté le 08/04/2008 15:36:00
6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 à 30 minutes Amateur 6 pavés de saumon Pour la sauce : 200 grammes de beurre clarifié 3 échalotes ½ bouquet d?estragon 15 centilitres de vinaigre 6 jaune d??uf Sel Poivre Préparez la sauce :[...]http://cuisinedebistro.blogspot.com/2008/04/p...
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Pavés de saumon pochés à l'huile d'olive, crème de poireaux confits
ajouté le 19/03/2008 10:17:00
Le saumon fait partie des poissons très prisés à la maison...que ce soit sous forme de pavés, darnes ou filets. C'est de nouveau en puisant des idées dans mon livre de cuisine " Comme un Chef " que j'ai voulu tester cette recette qui[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Pavés de saumon et sa sauce aux poivrons tricoloresajouté le 10/03/2008 18:39:00
Il s'agit d'une recette que j'avais trouvé sur Marmiton il y a un bail et que depuis, je fais régulièrement tellement c'est bon! Ça demande justement un peu de temps pour couper les poivrons mais sinon, c'est vraiment vite[...]http://finistonassiette.free.fr/index.php?pos...
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pavés de saumon caramélisésajouté le 15/02/2008 09:45:43
2 pavés de saumon 50 g de sucre blond et 20gr de sucre fin 5 g de gingembre haché 1 gousse d'ail hachée 3 cuillères à soupe de jus de citron vert 4 cuillères à soupe de fond de poisson 1 cuillère à café de sauce soja 1 cuillère à soupe de[...]http://cycycooking.canalblog.com/archives/200...
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Pavés de saumon à la coriandreajouté le 25/01/2008 08:13:00
Ingrédients pour 2 personnes : 1/2 bouquet de coriandre 1 c à s de moutarde 6 c à s d'huile d'olive 3 c à s de jus de citron 2 pavés de saumon Sel et poivre Préparation : Préchauffer le four thermos 6. Laver la coriandre et couper-la[...]http://lacuisinedelili.blogspot.com/2008/01/p...