Chutney pêche / poire

Ajouté le 19/09/2008 14:39:11

Le chutney est un condiment Indien aigre-doux à base de fruit, sucre, vinaigre et épices. Il m'a servi à accompagner un poulet tandoori. Je devais faire un chutney de pêches uniquement. Mais, il ne me restait qu'une seule pêche, alors je[...]

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Rouleaux frits de Mozzarella et chutney de pêche - Crêpes de chocolat et compote de fruits rouges

Ajouté le 01/08/2008 11:52:00

Avant ce début de week-end auvergnat, je vous propose deux recettes estivales : Une entrée de Mozzarella di Buffalo " of course " enveloppée dans une tranche de jambon de Serrano accompagné d'un chutney de pêche et des crêpes de chocolat[...]

http://chez-becky.blogspot.com/2008/08/roulea...

Confiture Pêche & Abricot

Ajouté le 25/08/2009 07:59:00

Cette année est définitivement une année à confiture. Après le melon , la fraise , et la rhubarbe , j'ai préparé de la confiture à base de pêches et d'abricots. J'aime beaucoup le mélange de ces deux fruits :[...]

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Brochettes de magret, chutney pêches / poires

Ajouté le 28/09/2008 15:28:39

Pour utiliser mon chutney de pêches et de poires , j'ai pris une idée dans un prima cuisine gourmande. La recette d'origine utilise un chutney aux quetches. Mais le mien faisait tout à fait l'affaire avec le magret de canard. Il faut compter[...]

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