Petit dessert : Tapioca crémeux à la pêche

Ajouté le 28/04/2008 22:24:07

En ce moment, je manque beaucoup de temps : le mariage arrive à grand pas! Le stress monte!!! J'ai peu de temps pour cuisiner, pour prendre du temps pour moi, donc je tiens à m'excuser de suite auprès des personnes qui m'ont laissé des[...]

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Pêches pochées à la farigoulette*

Ajouté le 09/07/2008 11:13:39

*La farigoulette est le nom utilisé en Provence pour le serpolet Parmi mes découvertes Alpines, il y a les herbes séchées … Évidement, je connaissais celles de Mr Ducros mais, pendant longtemps, je les ai évité car je les trouvais peu[...]

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Pêches rôties et farcies aux amandes

Ajouté le 06/09/2008 09:23:00

Une demoiselle en robe jaune Les voici, les pêches gorgées d'été, remplies d'une savoureuse farce à l'amande et rôties au four. Elles sont dédiées à la petite robe jaune du blogue poétique Lenverre . Pour 2 personnes 2 pêches[...]

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Desserts avec des groseilles du jardin

Ajouté le 21/07/2008 16:02:00

             Je profite d'une envie de groseilles et de la saison pour vous redonner deux de mes recettes préférées avec la jolie baie ! "Sous le soleil[...]

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Clafoutis à la pêche et gingembre frais.

Ajouté le 03/09/2008 20:36:00

Après une journée de délibérations, rien de tel qu'un petit clafoutis à la pêche pour se changer les idées et réveiller ses papilles. 4 oeufs. 4 belles pêches (parfumées mais pas trop mûrs). 20cl de lait entier. 15 cl de crème[...]

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Tarte aux pêches Abricot, noisettes & thé

Ajouté le 10/08/2008 11:24:41

Cette semaine, j?ai découvert une variété de pêches que je ne connaissais pas : les pêches Abricot. Je les ai déniché sur l?étal de Danilo Asinari, le producteur Italien de Bardonecchia dont je vous ai déjà parlé. Elles m?ont intriguées …[...]

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Pêches pochées au safran et à la fève tonka

Ajouté le 26/08/2008 10:00:00

Je vous avais promis de vous donner cette recette hier, mais CanalBlog était bloqué chez moi. Je n'ai pas pu tenir ma promesse, j'espère qu'aujourd'hui ce sera bon! Après le gâteau au chocolat et noisettes d'hier et à la demande de[...]

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Gelée pêche-poire pour douces retrouvailles

Ajouté le 13/08/2008 13:57:00

Chéri revient d'une semaine en Angleterre. Moi et mes petits plats lui ayant sûrement manqués et pour l'accueillir en douceur à la maison, je lui ai concocté ces petites gelées pêche-poire ! Comme il y en avait une de plus, j'ai pu goûter avant[...]

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Tatinettes sablées de pêches sanguines & basilic

Ajouté le 29/07/2008 10:53:19

J?aime beaucoup la pêche sanguine (ou pêche de vigne). Sa chair est étonnante : par sa couleur blanche marbrée de rouge / violet, par son parfum puissant, sa légère amertume et par son jus abondant. Ça, c?est quand on a de la chance ! Parce que[...]

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COMPOTEE BANANE PECHE et ses BILLES DE THE à la MENTHE

Ajouté le 06/09/2008 11:45:00

Il me restait quelques fruits... (banane, pêche, pamplemousse) il fallait que je trouve quelque chose à faire avec.... alors m'est venue cette idée de la compotée banane pêche et ses billes de thé à la menthe. Pour les billes de thé je me suis[...]

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