L?Asie est -presque- morte, vive Paris : gâteaux au fromage blanc, pêches, noix de coco

Ajouté le 08/07/2007 12:53:00

Ayant quitté la chère terre saïgonaise pour retrouver le doux trottoir parisien, quelle ne fut ma déconvenue à la vue de la grisaille glacée qui, selon les dires des autochtones, semble bien installée. Qu?importe, deux minutes trente de soleil[...]

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Salade pêches-melon à la crème mascarpone-coco

Ajouté le 02/07/2007 15:57:13

Ayant soif de fruits avec les premiers jours d'été, j'ai acheté un grand plateau de pêches la semaine dernière, des blanches, mes préférées. Le problème, c'est qu'il faut les consommer assez rapidement, or elles n'étaient pas très sucrées. J'ai donc[...]

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Soupe de pêches à l'hibiscus, crème glacée hibiscus/lait de coco

Ajouté le 14/07/2008 08:29:00

Vous vous rappelez peut être cet entremets de fête des mères, joli bavarois fleuri au lait de coco et à l'hibiscus, servis avec ses fraises savoureuses (les premières le furent ! Avec les averses, la saison fut décevante, les fraises[...]

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Tatin pêches-mangues, coulis au miel et au romarin

Ajouté le 20/11/2008 13:40:00

Voici une recette parfumée, très vite faite (encore!), inspirée d'une recette... euh... de Picard! Je sais, cela ne fait pas très sérieux, ni très "pro" (!), mais, que voulez-vous, ce blog est un blog de recettes quotidiennes et[...]

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