Escargots au Beurre, Ail et Persil

Ajouté le 26/02/2007 01:02:00

Voici une entrée festive que tout le monde connaît mais qui se laisse toujours savourer avec autant de plaisir... J'adore ces p'tites bêtes à cornes  ;o) ESCARGOTS AU BEURRE, AIL ET PERSIL Pour 24 escargots : - 1[...]

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Pounti

Ajouté le 16/08/2008 18:59:59

Pour 8 personnes : 3 tiges de bettes 150 g de jambon d’York en une tranche 120 g de lard de poitrine demi-sel 300 g de pruneaux moelleux 1 oignon 1 bouquet de persil 5 oeufs 250 g de farine 1 de lait 25 g de beurre sel[...]

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Garlic bread

Ajouté le 15/09/2008 12:38:50

Alors pour une fois ce n’est pas une recette à tartiner mais sur laquelle on peut tartiner ! Pour 2 demi baguettes (environ 6 personnes) - 2 demi baguettes précuites - 75g de beurre en pommade - 2 gousses d’ail - 1/2 bouquet[...]

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Hachis poitevine

Ajouté le 16/08/2008 18:59:59

Faites étuver au beurre 4 belles feuilles de blettes hachées. Couvrez laissez cuire à feu doux 25 mn. Faites blondir au beurre 3 oignons hachés. Ajoutez 500 g de boeuf bouilli haché 2 gousses d’ail écrasées du persil haché. Salez poivrez[...]

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Betrave à la crème

Ajouté le 08/08/2008 18:59:59

Préparation: 8 mn. Cuisson : 15 mn. Pour 4 personnes : Un kilo de petites betteraves rouges (cuites au four de préférence) 50 g de beurre 2 gousses d’ail 6 cuillerées à soupe de crème épaisse 2 cuillerées à soupe de persil haché[...]

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