Entrée express

Ajouté le 17/07/2009 22:33:00

Quand on est une desperate working mum, comme moi, et que l'on rentre du boulot au mieux à 20 heures au pire, je ne préfère même pas en parler ; je vais encore pleurer. Il faut élaborer et penser à des recettes pour le diner du soir rapide pour ne[...]

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Croques pesto-mozzarella

Ajouté le 04/09/2008 18:30:00

Chez nous on raffole des croques-monsieur, cependant j'aime bien changer et faire autre chose que le traditionnel jambon/fromage! Pour cette fois je me suis inspirée d'une recette du magazine Guide cuisine. Résultat: le pesto et la mozzarella se[...]

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Tarte fine tomate et pesto

Ajouté le 11/06/2008 09:03:00

Du salé aujourd'hui. C'est un peu une version salée de mes tarte express aux poires . Une entrée faite en 10 minutes et délicieuse. Pour 8 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes[...]

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Nems de saumon et roquette

Ajouté le 17/10/2008 15:45:27

Si pour certains le mois d'octobre est un mois triste, pour moi il évoque les couleurs chatoyantes de l'automne, le bruit des feuilles qui volent au vent, l'odeur des chataignes grillées. J'aime le mois d'octobre parce qu'il est plein de surprise,[...]

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Melon aux Saveurs Italiennes

Ajouté le 22/06/2008 10:27:00

    L'été est là...... bon....je sais,..... pas encore tout à fait côté météo......    .....mais ca se sent, et principalement au niveau des fruits et légumes sur les étals des marchés et nous sommes enchantés mon[...]

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Nids printaniers de mozzarella

Ajouté le 14/04/2009 16:55:00

Voici la petite entrée que j'avais imaginée pour Pâques. Fraîche et vite faite, elle renouvelle la présentation de la classique tomate-mozzarella. A décliner avec d'autres légumes ... Nids printaniers de mozzarella 1 boule de[...]

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Tomate mozzarella et pesto....

Ajouté le 28/07/2009 12:27:00

Je suis dans une période ou j'ai envie de petites choses jolies à l'oeil comme au palais... tout en restant très très simple! Tout d'abord j'ai fait du pesto ( pour avoir un beau petit pot de réserve) Donc pour un petit pot : 25 belles feuilles[...]

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Glace au Pesto ( sucrée-salée )

Ajouté le 15/04/2009 09:56:00

A l'heure de l'apéro en été , les glaces sucrées-salées sont souvent appréciées , c'est frais et léger ! Pour ma part, je les aime de plus en plus , très goûteuses et parfumées comme celle au poivron/curry/basilic qui est devenu un classique,[...]

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Bruschetta d'aubergine au pesto

Ajouté le 27/09/2009 12:00:00

C'est la fin des légumes d'été. Alors, il faut profiter des dernières aubergines. Recette extraite de l'internaute.   Doses indiquées pour 4 personnes. 1/  Découper 8 rondelles d' aubergine assez épaisses. Inciser en losange avec[...]

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...je clafoute, tu clafoutes, ...

Ajouté le 28/07/2008 14:53:00

il clafoute, ... 2 faisselles de chèvre 2 oeufs 2cs de farine de pt épeautre complète 2 grosses cs de pesto de la féta en dés, des pignons Mélanger, mettre la pâte dans de pts moules, poser des mx[...]

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