petites chaudes : 9 Recettes
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Focaccine (petites fougasses) chaudes au yaourt
Ajouté le 23/01/2008 15:10:16
Anciennement, réaliser des petites fougasses pour les invités c'était un signe d'hospitalité originaire des familles paysannes. Avec un peu de farine, de la matière graisse et du levain (les seules choses[...]http://savoirsetsaveurs.com/Joomla_1.0.13-Sta...
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Tartelette au thonAjouté le 21/01/2009 20:30:00
Pour une entrée de semaine, surtout lorsqu'on est que deux, je fais simple, très simple... TARTELETTE AU THON Pour 2 tartelettes : Préchauffer le four à 210° Découper des fonds de tartelettes dans une pâte feuilletée. Garnir les[...]http://maminou78.canalblog.com/archives/2009/...
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Petits flans au chorizoAjouté le 06/03/2009 09:38:29
Je cuisine, je cuisine, mais en ce moment je fais des recettes que j'ai déjà préparées, donc je ne poste pas de nouveaux articles. Toutefois hier soir en entrée, j'avais repéré une recette que j'ai adaptée, et je me suis lancée dans la confection de[...]http://maminou78.canalblog.com/archives/2009/...
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Tartelettes aux fromagesAjouté le 08/01/2009 08:46:00
J'avoue que depuis le 14 décembre, nous sommes dans les repas , je devrais dire les agapes, et j'avais besoin de faire une petite pause régime... ma balance n'aime pas les fêtes ... mais... allez, je me pousse et je m'y remets : TARTELETTES[...]http://maminou78.canalblog.com/archives/2009/...
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Petites gougères au ThermomixAjouté le 27/12/2008 13:35:00
Ingrédients : 80 g beurre 150 g eau 1 c à café sel , poivre 120 g farine 3 oeufs 150 g gruyère râpé Préparation : Mettre le beurre, l'eau, le sel et le poivre dans le bol du[...]http://flexipanelly.canalblog.com/archives/20...
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Petits feuilletés chorizo-chèvreAjouté le 06/02/2009 07:16:00
J'avais vu des recettes de ce type, et j'avais envie d'essayer. J'ai donc préparé en entrée des petits : FEUILLETES CHORIZO-CHEVRE J'ai découpé dans un reste de pâte feuilleté un rectangle d'environ 15x30cm J'ai fait une rainure à peine[...]http://maminou78.canalblog.com/archives/2009/...
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Petites tartines de filets de rougets en salade, à l'anis sur un pain à l'huile d'oliveAjouté le 01/11/2009 12:00:00
Recette de Roger Cochard du restaurant "le brûleur de loups", aux Saintes Maries de la mer. 1/ Faire griller des tranches de pain aux céréales avec un peu d'huile , puis les tartiner avec de la tapenade noire .[...]http://passionsdeval.canalblog.com/archives/2...
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Velouté d?Asperges à la Carotte
Ajouté le 30/03/2009 11:00:58
Ce velouté, préparé avec des asperges vertes et des carottes, est cuit dans un bouillon de volaille et de la crème, pour un résultat onctueux et crémeux. Il est garni de chips de carottes. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25[...]http://feedproxy.google.com/~r/LaCuisineDeFab...
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Petites gougères farcies à la crème de foie gras
Ajouté le 23/04/2009 00:49:00
Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn Pour 6 personnes 16 mini gougères (faites maison avec la pâte à choux ou surglées) 90 g de bloc de foie gras de canard 4 c.à.s de crème épaisse 1 c.à.s de cognac Sel poivre Réalisation :[...]http://cuisine-et-passions.over-blog.com/arti...
