Petites terrines au crabe

Ajouté le 02/02/2009 10:22:00

J?aime beaucoup les terrines de poissons et de crustacés. C?est en général simple et très fin quand elles sont bien faites. Là, j?ai innové une nouvelle recette. C?est extrêmement léger, on n?est pas loin de la mousse. Un petit quelque chose de[...]

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Petites Terrines Aux Deux Saumons

Ajouté le 17/11/2008 07:30:00

. . . . . . . Pour   4   personnes Ingrédients 150 g de filet de saumon 200 g de saumon fumé 1 ?uf battu Le zeste[...]

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PETITES TERRINES FRAICHEUR COURGETTE CHEVRE MENTHE

Ajouté le 16/07/2009 07:00:00

Aujourd'hui revenons à des nourritures plus légères avec cette petite terrine de courgette et chèvre. Une entrée très rafraîchissante et légère que j'ai servi à mes invités pour notre repas du 14 juillet et qui s'équilibrait parfaitement avec la[...]

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Petites terrines d'aubergine et concassé de tomates

Ajouté le 20/06/2009 12:33:00

Encore une recette très facile et toute légère réalisée avec du tofu soyeux que vous trouverez au rayon frais des magasins bio. Je me suis inspirée pour cette recette du livre de Cléa . Pour 6 petites terrines : 2 aubergines 200 g[...]

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Petites terrines aux 2 saumons et sa mousse de wasabi, salade folle et oeufs moellets

Ajouté le 31/12/2008 15:01:35

Noël est bien fini, mais chez moi, on continue à faire des repas de fêtes. On prendra des bonnes résolutions après le jour de l'an ;) J'ai réaliser une assiette autour du saumon : Une petite terrine aux 2 saumons, aneth et oeufs de saumon. Un[...]

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