petits oeufs paques : 2 Recettes
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Pour changer des Oeufs de Pâques : Blanc manger d'oeuf, truffe et crème de petits pois....la recette de Jean -François Piège
ajouté le 11/03/2008 09:58:00
Jean François Piège et son célèbre Blanc Manger d'oeuf: Les Grands Chefs ont souvent une ou deux recettes associées à leur nom: Michel Bras avec son célèbre Gargouillou de légumes et son Chocolat coulant, Jacques Décoret et son Huître du XXIème[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Petits Oeufs en Chocolat : c'est bientôt Pâques!ajouté le 08/03/2008 15:46:50
Ingrédients 100 gr de chocolat blanc 25 gr de coco râpée 100 gr de chocolat gianduja Procédé - tempérer les chocolats - ajouter la coco râpée au chocolat blanc - mouler - réserver au frais au moins deux heures - à l'aide d'un[...]http://pralinettes.canalblog.com/archives/200...