courgettes marinées

Ajouté le 30/08/2007 10:51:00

  Mamma mia !   J?attache assez d?importance aux souvenirs gourmands de mon enfance. Aussi loin que je me souvienne, je crois que je suis capable de me rappeler d?avoir jalousement  demandé à ma mère[...]

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Moules aux petits légumes

Ajouté le 18/11/2009 08:00:00

Une folle envie de moules. Mais comment les associer aux légumes que je dois manger chaque midi. J'ai trouvé: Préparation: 10 min / Cuisson: 30 min Pour 4 personnes, vous aurez besoin de: 3 carottes 4 courgettes 2 cas[...]

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Canelloni courgettes - feta

Ajouté le 06/10/2008 18:51:46

Les feuilles de lasagne fraîches permettent également de décliner les canelloni... ici farcis d'un mélange de courgettes, feta et crème d'Alhambra *, puis nappés d'une béchamel légère et de grutère râpé... excellent ! * La Crème[...]

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A la cueillette des girolles

Ajouté le 16/08/2008 09:00:00

Promenade dans les bois par un samedi matin ensoleillé et cueillette de girolles... Quelles merveilles ! ! ! Aiguillettes de canard au miel, poêlée de girolles fraîchement cueillies et gratin dauphinois de pommes de terre[...]

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Tartare de tomates-courgettes

Ajouté le 02/10/2009 11:53:00

Une recette pour varier les plaisirs et changer du tartare classique de tomates . On y ajoute une courgette, et du saumon fumé. POUR UN TARTARE 1 belle tomate noire 1 échalote 1 citron vert 1/2 tranche de saumon fumé coriandre[...]

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Le tian courgettes-potimarron

Ajouté le 22/08/2009 16:03:00

Cette année les potimarrons sont particulièrement en avance. Et les courgettes sont nombreuses. Voici une recette facile, qui fera un accompagnement copieux et très parfumé pour les viandes et poissons. 1 grosse courgette ou deux moyennes la[...]

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Courgettes farcies végétariennes

Ajouté le 16/07/2009 17:33:00

1 grosse courgette 1 tomates féta parmesan persil, basilic, coriandre, romarin frais ail huile d'olive Laver la courgette, l'évider. Couper en dés courgette et tomates, mélanger à la féta, les herbes, l'huile d'olive, l'ail, le sel[...]

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Clafoutis de courgettes à la feta

Ajouté le 09/06/2009 17:46:00

" Une nouvelle recette à base de courgettes, premièrement parce que j'aime beaucoup les courgettes et deuxièment parce que j'en ai chaque semaine dansmon panier Bio en grande quantité. Alors j'essaie de trouver de nouvelles recettes pour les[...]

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Tajine agneau et courgettes au curry

Ajouté le 08/07/2009 10:25:03

600 g de d’agneau 1 kg de courgettes 500 g de petits pois 3/4 carottes 1 chou rave 1 oignon 1 poignée d’amandes (entières ou effilées) 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à[...]

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Risotto aux petits légumes et chèvre frais

Ajouté le 02/09/2009 07:20:00

Pour 2 personnes : -    150 g de riz rond pour risotto -    80 g  de haricots verts -    2 petites carottes -    1 courgette -    1 oignon jaune -    100 g de fromage de chèvre[...]

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