philippe dorange : 1 Recettes
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Filet de bar grillé à la mozzarelle, minestrone au pistou
Ajouté le 07/06/2008 11:14:00
Dans cette recette du chef Philippe Dorange , le filet de bar (ou loup, barreau, loubine) est présenté sous une croûte de mozzarelle fondue aux herbes et accompagné de petits légumes cuits juste « al dente » mélangés au dernier moment avec un jus[...]http://chez-becky.blogspot.com/2008/06/bar-gr...





