philippe rigollot : 4 Recettes
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Yannick ALLENO, élu chef de l'année
Ajouté le 30/09/2008 00:21:00
L?unique trophée de la profession où un chef est élu par ses pairs ! Yannick ALLENO est aujourd?hui celui qui rassemble le plus de suffrages parmi ses pairs qui viennent de lui décerner le titre de Chef de l?année 2008. Cet[...]http://cuisinerenligne.com/index.php?post/200...
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Ecole de Pâtisserie Olivier Bajard, 3 jours avec Philippe Rigollot
Ajouté le 24/09/2008 09:30:00
N'avez vous jamais rêvé de suivre des cours de pâtisserie?... L'école Internationale de Pâtisserie Olivier Bajard est bien connue dans le monde de la Pâtisserie; des formations pour professionnels et pour amateurs y sont proposées pour les amoureux [...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Cours de pâtisserie chez Olivier Bajard, le bouquet final du stage avec Philippe Rigollot
Ajouté le 25/09/2008 14:44:00
Troisième et dernier jour de mon stage chez Olivier Bajard avec Philippe Rigollot... tout est quasiment prêt, en attente dans les rayonnages des immenses frigos.Il reste à réaliser les assemblages et des éléments de décors, poser quelques feuilles[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Millefeuille pistache au confit de fraise, shortbread à la feuille d'or, selon Philippe Rigollot
Ajouté le 03/07/2008 20:12:00
Ce mois-ci, j'ai acheté Thuriès Magazine, et j'ai craqué pour tout un tas de recettes...Autant l'édition du mois de mai m'avait déçue par son contenu, autant celle de ce mois-ci (enfin, du mois dernier à l'heure où je publie ce post...)est bourrée de[...]http://beauetbon.canalblog.com/archives/2008/...
