Mon premier essai de riz gluant à la vapeur (et des photos zarbi)

ajouté le 21/11/2007 08:36:15

Dans le rayon équitable de mon supermarché, je suis tombé l'autre jour sur le riz Khao Nio du Laos . C'est un riz gluant qu'il est conseillé de cuire à la vapeur. Il est même écrit que l'on peut utiliser pour cela les boîtes en bambou qui[...]

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