pic : 33 Recettes
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Pour un mardi midi épicé!
ajouté le 05/05/2008 23:14:04
Voici une bonne petite recette très très bonne à condition de rajouter un peu de fromage râpé allégé bien sur!!!Cette petite recette et une recette WW alors a vos stylos et casseroles voici la recette![...]http://payette6202.canalblog.com/archives/200...
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C'est un roc ! c'est un pic ! c'est un cap... la cuvée Cyrano du Chateau de Tignéajouté le 21/04/2008 19:56:00
Il y a quelques mois, Monsieur Estèbe a eu envie de jouer au psy et nous a demandé de lui coucher sur papier les vins pour lesquels nous avions un sentiment autre qu'oenologique, c'est un dire un fort lien affectif. J'avais déjà ma petite idée[...]http://unecuillerepourpapa.blogspot.com/2008/...
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Saumon émietté et épicé, chutneys qui arrachent et créent un comportement addictif.ajouté le 17/04/2008 11:21:00
Pour changer un peu de la papillote! Pour 3 (dont une Miss Prout): - 2 gros ou 3 petits pavés de saumon - Un petit oignon haché - Un cuillèrée à café de graines de fenouil - Une bonne dizaine de feuilles de curry - Une cuillerée à café de curry[...]http://lalietcie.canalblog.com/archives/2008/...
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Onglet de Boeuf - Gratin Dauphinois façon Anne-Sophie Picajouté le 03/03/2008 06:02:00
Food France, voilà où j'ai vu la recette d' Anne Sophie Pic. Son livre Au Nom du Père est absolument à lire ... la sensibilité, la créativité et la sincérité féminine en cuisine ... on comprend bien ses 3 étoiles au Guide Michelin ... je rêve de[...]http://petitefrance.canalblog.com/archives/20...
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CREPES (recette Anne-Sophie PIC ): SAUCE CHOCOLAT AU CARAMEL SALE ET CREME AUX DAIMSajouté le 01/02/2008 09:00:00
Samedi , c'est la Chandeleur et comme il est préférable de laisser reposer sa pâte pour avoir des crèpes plus fines , je vous poste ma recette avec un jour d'avance chaque année , je ne résiste pas au plaisir de tester de nouvelles[...]http://ceriseclafoutis.canalblog.com/archives...
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Crème brûlée de foie gras, espuma de pomme verte version Anne-Sophie Pic (II)ajouté le 02/01/2008 21:37:45
Je reviens sur la crème brûlée au foie gras d?Anne-Sophie Pic telle que j?ai pu la réaliser. Dans ma première tentative je m?étais dispensé en ce qui concerne la mousse d?y adjoindre un jus de citron. J?ignorais en fait que la chef de[...]http://gastronomique.canalblog.com/archives/2...
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Crème brûlée de foie gras, espuma de pomme verte version Anne-Sophie Picajouté le 24/12/2007 10:53:00
J?ai testé hier soir ma mise en bouche de ce soir. J?ai donc piqué à Chantal, d?assiettes gourmandes sa crème brûlée au foie gras, écume de pomme verte, elle-même empruntée à Anne-Sophie Pic. Pour ma part je n?arrive toujours pas à[...]http://gastronomique.canalblog.com/archives/2...
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MADELEINE FROM MAISON PIC - MADELEINE MAISON PICajouté le 23/12/2007 14:45:00
Sunday 23rd December 2007 " APPROCHEZ-VOUS DU BORD, DIT-IL. ILS REPONDIRENT : NOUS AVONS PEUR [...]http://sundaylunchbourg.canalblog.com/archive...
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SCOOK, l'école de cuisine d'Anne-Sophie Pic
ajouté le 07/12/2007 07:51:00
On l'attendait, elle se faisait désirer... SCOOK, l'école de cuisine d'Anne Sophie Pic, ouvrira ses portes au public d'amateurs gourmets en mars 2008 : 10 élèves par cours pour des moments intenses en cuisine, aux côtés d'un des[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-14...
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Le Chef de l?année 2007 : Une pour tous, tous pour elle ! Anne-Sophie Pic élue Chef de l?Année 2007 par ses pairs
ajouté le 26/09/2007 16:11:00
http://thymcitron2.blogspot.com/2007/09/le-ch...