Cuisse de pintade braisée au brocolis, compotée de prunes jaunes

Ajouté le 01/09/2009 11:50:00

Mes filles raffolent de la pintade autant que du poulet, mais la chair en est plus goûteuse et plus appréciée de leur père ! Ici elle est braisée au brocolis qui en cuisant dans le jus de viande a pris une saveur délicieuse. Pour la note[...]

http://troispetitstours.over-blog.com/article...

Cuisse de pintade à la normande - Perlhuhnschenkel auf normannische Art

Ajouté le 31/01/2008 08:03:48

Il me restait encore une seule cuisse de pintade. Je voulais la congéler, parce que je ne savais pas quoi faire, quand j'ai vu chez Martin une recette alléchante! Mon déjeuner était sauvé! Ich hatte noch einen Perlhuhnschenkel übrig und[...]

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Cuisse de dinde farcie

Ajouté le 22/09/2009 05:35:00

Cela fait un bon moment que j'avais envie de faire une cuisse de dinde, mais Zhom' est très difficile, il ne faut pas d'os, pas de gras, pas de peau, bref, du facile à manger, limite repas de bébé !!! C'est mon gros bébé à moi, et je l'adore,[...]

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