Cuisses de pintade au chou

Ajouté le 13/03/2009 08:59:00

Cela faisait longtemps que j?avais envie de faire de la pintade au chou ? Habituellement je cuisine ma pintade au Porto . J?avais dans mon congélateur des cuisses de pintade de la Ferme de la Roche Jella dont je vous ai déjà parlé dans de[...]

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cuisses de pintade aux herbes/topinambours

Ajouté le 29/02/2008 07:43:00

Ingrédients pour 2 * 2 cuisses de pintade * 700g de topinambours * 1 bol de champignons émincés * 1 gros oignon * du thym et du romarin * sel et poivre * huile d'olive Préparation: 1) épluchez les topinambours et les faites cuire une[...]

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CUISSES DE PINTADE, AUX POMMES ACIDES ET CALVADOS

Ajouté le 26/02/2008 16:39:00

CUISSES DE PINTADE, AUX POMMES ACIDES ET CALVADOS (Une recette délicieuse, avec des pommes acides, qui ne « sucrent » pas exagérément la viande fondante et goûteuse). 4 cuisses entières de pintade fermière 2 échalotes émincées 30 cl de[...]

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Cuisses de pintade aux fruits d'automne et jus vanillé

Ajouté le 01/12/2007 11:14:00

Vous prenez une dose d'automne, une pincée de noël une pointe de jeu  " A vos casseroles #14 " qui a pour thème l'alliance pommes/marrons vous remuez énergiquement... et voici le résultat! Nous avons choisi un produit classique,[...]

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