Pintade rôtie aux herbes, pomme nouvelles et échalotes confites

Ajouté le 20/05/2009 09:32:00

Elle à table fête ses 10 ans ! Au-delà du gimmick parfumé de la couverture, ce numéro spécial offre une variation culinaire autour du chiffre 10 : 10 plats de diva, 10 idées de gâteaux d'anniversaire réalisée avec 1 seule[...]

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Pintade au ris de veau à la normande

Ajouté le 23/11/2009 08:00:00

Fête rime en général avec volaille, que ce soit chapon, poularde , cailles ou pintade.... Aussi je vous propose une recette de pintade qui est tirée de mes classeurs, que je fais depuis de très nombreuses années et que j'ai un peu modifiée. Cette[...]

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