Tarte pistache griottes

Ajouté le 29/10/2007 10:16:00

Depuis trois semaines, j'ai la chance de suivre des cours de pâtisserie de la Mairie de Paris sous la houlette de Stéphane Varin. L'ambiance est bonne enfant, les conseils et astuces fusent et surtout je ne me sens pas du tout ridicule avec mon[...]

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TARTE CHOCOLAT PISTACHE

Ajouté le 14/11/2007 16:56:00

Voici une tarte "vite fait-bien fait" que j'ai faite dimanche après-midi pour ma copine Charlotte, toujours prête à goûter à mes expériences culinaires! J'avais une pâte feuilletée dans le frigo, cela fera l'affaire. Étalez la[...]

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Tarte aux pralines roses

Ajouté le 02/10/2008 04:41:00

Une fois n'est pas coutume, voici une recette sucrée. Encore et toujours, je l'ai cuisinée (le mot est bien fort) en rentrant du travail, lundi dernier.... Un truc pour les becs sucrés Tarte aux pralines roses [...]

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TARTE PISTACHE FRAMBOISES

Ajouté le 04/04/2008 14:34:00

     Dernièrement j'ai trouvé dans un magasin bio : " du confit d'amande".  Au gout ça ressemble à de la pâte d'amande molle, on peut l'utiliser en pâte à tartiner, mais j'ai préféré m'en servir dans ma tarte à la[...]

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Tarte framboise & pistache...

Ajouté le 05/03/2007 11:03:50

Ah la framboise! Tout le monde l'utilise en ce moment et je comprends pourquoi, car dans les desserts c'est super bon et parfois même, ça "déchire". En voyant toutes les recettes framboise-chocolat fleurir sur les blogs, je m'étais dit que[...]

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Tarte aux fruits rouges pistache

Ajouté le 16/08/2007 11:44:02

Les "leçons" de Christophe Felder sont pour moi une référence. Voici une de mes recttes favorites d'un de ses livres. Une belle façon d'utiliser les fruits du jardin qui trouvent ici un écrin adéquat. Tartes aux fruits rouges[...]

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Tarte aux abricots et à la pistache

Ajouté le 17/08/2008 10:38:00

C'est la saison des abricots ! je vous propose cette délicieuse tarte à consommer sans modération ! n'est ce pas Laure ? tu t'es bien régalée !! (moi aussi)... Cette tarte se prépare de différentes façons : Miss Cannelle du blog "Cest bon[...]

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Tarte macaronnée fraises et pistache

Ajouté le 15/05/2008 11:30:00

Comme chaque année les tartes aux fraises refont leur apparition sur ma table? mais cette première cette année est née d'une déception quant au goût de celles achetées dimanche au marché? Elles sont de Sologne, m'a dit la dame? mais elle a oublié de[...]

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