Feuilletés au poulet

Ajouté le 16/10/2008 22:12:02

Voici une recette idéale pour un buffet ou un entrée et qui aura surement un grand succès auprès de vos invités car la farce est bien moelleuse et parfumée et s'accorde bien avec le croustillant de la pâte feuilletée. Moi je les ai servi comme dîner[...]

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Feuilletés au chou-fleur

Ajouté le 10/12/2008 07:45:00

Oui , je suis dans ma période chou-fleur ! Et comme il me restait une pâte au congèl', je me suis laissée tenter par des petits feuilletés ! Pour 2 personnes : 2/3 pâte feuilletée Env. 200 gr de chou-fleur 100 gr de lardons 1 oignon 30 gr de[...]

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ça se relâche sur ce blog !

Ajouté le 20/10/2008 16:00:00

A l'intention de toutes mes vraies copines qui ont du se gausser à la lecture du titre, je ne suis pas du tout entrain de parler de mon aspect physique. Ce titre est simplement inspiré d'un constat ! Il y a trop longtemps que le fromage a été[...]

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Quiche aux fromages sans pâte

Ajouté le 10/01/2009 08:01:00

Hier soir, j'ai voulu faire une quiche au fromage mais au moment de sortir la pâte, je me suis rendue compte que je n'en avais pas !!! Pour 2 personnes : 7 rondelles de bûche de chèvre 100 gr de camembert sans la croûte et coupé en dés 1 ?uf[...]

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Tarte extra légère saumon & asperges

Ajouté le 06/01/2009 07:47:00

Cette tarte n'a d'extra-légère que la texture ! Côté calories, ce doit être une "catastrophe" mais elle est vraiment très agréable à manger. Pour 6 ou 8 personnes : 1 pâte brisée 1 pavé de saumon surgelé 23 asperges vertes (c'est le nombre[...]

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Tarte à l'oignon nouveau et au romarin

Ajouté le 19/07/2009 08:00:00

Une tarte cuite en fin de soirée... puis au final mangée froide le lendemain au cours d'un pique-nique nocturne entre amis! Ingrédients: - 1 pâte brisée - 5 oignons nouveaux - 100 à 250 g de champignons de Paris (facultatif) - 2 gousses d'ail-[...]

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Cake fondant à la pistache et au citron

Ajouté le 04/06/2009 06:16:00

En voyant cette recette sur le blog de Mamina , je me suis dit qu'il fallait absolument que je l'essaie ! Je ne pouvais pas passer à côté d'un gâteau à base de pistaches ! Pour 6 personnes : 2 citrons bio 200 g de pistaches non[...]

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Tartelettes... tomates, moutarde, râpé!

Ajouté le 11/08/2009 08:00:00

Une des recettes que je fais, refais et rerefais est ma tarte croustillante à la moutarde et tomates! Ca devenait trop répétitif! Une variante s'imposait et comme je suis dans ma période tartelettes... devinez le résultat! Tadam... voici donc la[...]

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Feuilletés Epinards, Truite Fumée et Féta

Ajouté le 27/03/2009 14:00:50

Puisqu'il faut déstocker les épinards avant de nettoyer le congélateur, il s'agit d'improviser ! Une pâte feuilletée Thermomix, inratable : Mettre dans le bol 150gr de farine, 150gr de beurre congelé en morceaux, 75gr d'eau froide, du sel. Mixer[...]

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Gâteau à la brousse, chocolat et fève tonka

Ajouté le 04/05/2009 07:08:00

Pour ce gâteau, je me suis très largement inspiré d' Annellénor et son fondant chocolat-ricotta-tonka. Il me restait un demi pot de brousse dont je ne savais que faire mais le voilà maintenant recyclé en délicieux gâteau au chocolat, un régal ![...]

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