Risotto !!!

Ajouté le 03/11/2009 22:21:50

Il n’y avait pas de raison que je sois la dernière à réussir un risotto … Je sais qu ‘il y a des accros , des pros  … et moi , alors ,  je me suis mis au boulot ! Risotto courgette – bacon pour 2 affamés[...]

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Camarguais ?

Ajouté le 27/08/2009 12:03:06

Pour ce hachis là , j’ai eu un coup de pouce tout spécial de Mathias  de Rue du commerce  , qui aprés quelques échanges de mails , et des vacances bien méritées , m’a gentiment proposé un partenariat … J’ai reçu[...]

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Végétariennes !

Ajouté le 16/07/2009 22:29:09

Parce qu’on aime les pâtes , et qu’on en mange souvent , il faut chercher à les accomoder différement … Spaghettis végétariennes pour 4 personnes spaghettis ( à vous de voir l’appétit de vos ogres ! Chez nous[...]

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Poulet parfumé !

Ajouté le 08/11/2009 22:15:07

Coloré , épicé et parfumé , ça me plait !!! Poulet Laotien Pour 4 personnes qui ont trés trés trés faim 1 oignon Aïl 1 bouillon cube 4 cc d’huile d’olive 4 escalopes de poulet ( 100 gr chacune ) 2 courgettes 2[...]

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Quiche thon et courgette

Ajouté le 18/07/2009 06:00:00

La saison des courgettes est enfin arrivée depuis quelques semaines dans le Nord. Elles occupent une place de choix dans mon potager. Elles sont très généreuses et je leur rend bien. J'adore cuisiner les courgettes car elles se plient à[...]

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courgette farcie aux lentilles

Ajouté le 03/09/2008 08:30:00

C'est la saison des courgettes, et, comme je me fourni chez mon maraîcher, j'en trouve d'assez larges pour pouvoir les farcir aussi facilement que les rondes ingrédients pour une courgette de  20 cm " sans la queue " ( un[...]

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Cake courgette ? chavroux?zella

Ajouté le 24/08/2009 10:35:11

Inspiré du fameux ” cake au chèvre et à la courgette ” de Sophie Dudemaine , j’ai remplacé la bûche de chèvre par le Chavroux’zella . C’est une mozzarella au lait de chèvre ! Son goût est plus subtil ce qui permet[...]

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Gratin de courgettes comme des lasagnes

Ajouté le 09/05/2009 11:00:00

Un plat complet et fort savoureux Pour changer des lasagnes, j'ai remplacé les feuilles de pâte par des tranches fines de courgettes. J'ai ainsi fait des couches de courgettes et de viande hachée à la façon des lasagnes (avec peut être[...]

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Clafouti à la tomate, courgette et jambon

Ajouté le 20/07/2009 06:00:00

Le clafouti salé ou l'art d'accomoder ce qui traîne dans le frigo. Voilà le genre de recettes que j'aime car elles laissent libre cours à notre imagination. Et surtout elles dépannent bien les jours où on ne sait pas trop quoi faire, qu'on n'a[...]

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Lasagnes de courgettes rapides et délicieuses

Ajouté le 09/06/2009 08:41:00

Voici une deuxième version de lasagnes de courgettes encore plus savoureuses que les premières ( clic ) Pour 4-5 personnes 4 courgettes 2 échalotes 2 carottes 1 petit poireau 2 tomates bien mures 1 à 2 verres de coulis de[...]

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