Raves salées (plat Franc-Comtois) tu connais les Croque-Raves ?

Ajouté le 23/10/2009 08:19:00

"La rave saléeest un plat cuisiné qui est une spécialité de Franche-Comté. La légende raconte que des graines de raves ont été ramenées des campagnes napoléoniennes par un habitant d'Audincourt, donnant leur surnom aux habitants : les[...]

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Gratin Franc-Comtois (thmx)

Ajouté le 12/01/2009 15:20:00

Voici un bon plat d'hiver, réconfortant, crémeux... Idéal car il peut se préparer à l'avance (je l'avais préparé en début d'après-midi pour le soir) et se réchauffer s'il en reste. Et pourquoi ne pas changer les pommes de terre par des[...]

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Seafood chowder ou une bonne soupe Irlandaise pour combattre le froid franc-comtois !!

Ajouté le 28/11/2008 10:12:00

Ah la"Seafood Chowder" ! Une multitude de souvenirs refait surface quand je prononce ce mot magique ! Je vous avais dit que j'avais vécu une année en Irlande ? Non ? Incredibeule ! Chaque week-end, avec d'autres étudiants[...]

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