TAJINE de POULET aux LÉGUMES

Ajouté le 24/04/2009 05:37:00

Voilà un plat complet, réalisé en début de mois un jour un peu frais. Il faut prévoir un grand plat à tajine et si comme moi vous avez un tajine électrique il faut vous y prendre un peu à l'avance car c'est assez long à chauffer.  J'ai[...]

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Queue de boeuf aux carottes et courgettes

Ajouté le 25/10/2009 20:41:00

Je vous propose aujourd'hui une recette de saison, qui ravira vos papilles. La queue de boeuf est une viande tendre et savoureuse. Pour 4 personnes : - Une queue de boeuf (ce qui représente environ 1,5 à 2 kg) - 1 tomate - 1 oignon - 1 bouquet[...]

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