LE PLAT : Filet Mignon de Porc aux Figues

Ajouté le 21/03/2009 04:41:00

Je continue avec mon repas d'anniversaire de la semaine dernière en vous présentant le plat de viande et sa purée céleri rave- pommes de terre : Filet Mignon de Porc aux Figues et sa purée céleri rave - pommes de terre Pour[...]

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Poulet aux figues et au vin rouge (plat grec)

Ajouté le 29/10/2009 21:56:00

Voici un petit plat tiré mon nouveau livre de cuisine "Cuisiner Grec" de la collection Marabout Chef. Moi qui n'aime pas les figues et bien là le mariage avec le poulet légèrement acidulé était excellent ^^ Donc pour 4 personnes : 8[...]

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Rôti aux figues

Ajouté le 26/09/2008 07:00:00

Ben oui la saison des figues étant courte et le figuier près de chez nous étant dévalisé aussi par d'autres gourmands (j'espère que ce figuier perdu au milieu de nul part n'appartient à personne...) j'ai profité d'avoir encore quelques fruits (avant[...]

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FILET MIGNON AUX FIGUES

Ajouté le 05/02/2009 14:00:00

Le filet mignon est une pièce de viande facile à cuisiner et toujours moelleux et tendre.Son association avec la figue est assez réussie   ingrédients: pour 3 pers 1 filet mignon de porc 1 oignon émincé[...]

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Raviolis au canard confit

Ajouté le 22/10/2008 23:53:48

J ‘ai goûté, il y a quelques semaines au Bistro Cocagne de délicieux Ravioles de canard confit, oignons caramélisés et jus de champignon à l’huile de truffe blanche…  Jamais il ne me viendrait l’idée de tenter de faire[...]

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Magret de canard aux figues

Ajouté le 26/08/2009 19:30:00

Aux Figues !!!!! Cela vous étonne Il ne faut rien gâcher de ce si bel arbre qui me donne des fruits à profusion... J'en profite au maximum... 5 figues mangées "toutes crues" sous l'arbre et une confiture en préparation (et oui...[...]

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Tajine de mouton aux figues

Ajouté le 13/11/2009 17:27:33

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 250 g de figues séchées - 1 sachet de thé - 5 oignons - 1 kg d’épaule d’agneau (m’étant trompée en faisant les courses, j’ai pris en partie du navarin et cela[...]

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Longe de porc farcie aux figues et noix de pin

Ajouté le 07/03/2009 16:44:50

C ‘est bizarre depuis le début du mois de janvier, j’ai boudé un peu ma cuisine.  En fait, je manquais un peu d’inspiration!  C’est peut être ma recherche d’emploi qui me prend un peu la tête…  Ou bien la[...]

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Mignons de Porc aux Figues et Crème de Girolles Chocolatée

Ajouté le 30/09/2009 12:58:00

Innove-t-on réellement encore en matière de cuisine ? Tout n?a-t-il pas déjà été essayé, le fait étant simplement que nous le sachions plus ou moins ?? Je m?explique. Il devient récurrent, en observant le microcosme de la cuisine amateur tant au[...]

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