Paella rapide, au four

Ajouté le 27/03/2009 13:48:00

Rapide et pratique, cette paella cuit sans surveillance au four ... Préparation : 20 mn Cuisson : Environ 45 mn Ingrédients pour 8 personnes 1 poulet de 1.5 kg 1 sachet de 500 g de mélange de fruits de mer surgelés 16 gambas[...]

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Riz au four et paupiettes aux girolles

Ajouté le 07/01/2009 11:10:00

Revenons à des plats simples, qui se mangent très chauds par ces temps de froid intense. Cette année fut l'année du jaune dans nos forêts. De juin à novembre nous avons ramassé ce précieux champignon jaune-d'?uf à l'odeur d'abricot séché ( mais là,[...]

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Riz au four et paupiettes aux girolles

Ajouté le 09/01/2009 09:39:00

Revenons à des plats simples, qui se mangent très chauds par ces temps de froid intense. Cette année fut l'année du jaune dans nos forêts. De juin à novembre nous avons ramassé ce précieux champignon jaune-d'?uf à l'odeur d'abricot séché ( mais là,[...]

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Riz au four safrané, aux tomates et parmesan

Ajouté le 13/11/2009 15:28:00

Un petit accompagnement idéal pour les viandes blanches. 300g de riz basmati 1 dose de safran 6 tomates 60cl de bouillon de volaille 3 échalotes huile d'olive 50g de parmesan râpé 50cl d'eau à rajouter en cours de cuisson selon les besoins

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Repas estival avec Carmen et toute sa famille : Le plat

Ajouté le 15/09/2009 09:11:34

Cet été mon amie Carmen et toute sa famille sont venues déjeuner à la maison. Ils étaient en vacances pas bien loin, c'était l'occasion de se retrouver le temps d'une journée. Au menu, bonne humeur, rigolade, promenade au Pont du Gard,[...]

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