Soufflé jambon - fromage

Ajouté le 29/07/2009 09:00:00

Le soufflé, une recette qui me tentait depuis un moment et que finalement j'ai essayé. Et j'ai bien fait car c'était vraiment très bon. Pour le premier essai, je suis restée basique dans le choix des aliments (enfin j'ai surtout improvisé avec ce[...]

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SOUFFLE AU FROMAGE LIGHT

Ajouté le 19/11/2009 12:37:00

Cette recette est une de mes préférée, j'adore le soufflé au fromage... mais je ne l'avais jamais essayer avec la béchamel light... et c'est délicieux ! Votre marché : - Emmental râpé - 4 oeufs Pour la béchamel : - un litre de lait - un cube de[...]

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recette soufflé cyril lignac

Ajouté le 26/10/2008 06:38:40

en attendant de retrouver la mienne en voilà une petite à tester recette du  livre " c'est moi qui cuisine...oui chef !", de Cyril Lignac. Ce soufflé est extrêment facile à faire et vraiment délicieux![...]

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Soufflé à la Mimolette vieille

Ajouté le 22/10/2009 20:48:58

Avec l'arrivée de la pluie, j'avais envi de faire un soufflé ! A mon goût, la mimolette vieille est parfaite, mais on peut l'imaginer avec toutes sortes de fromages. Le principe du soufflé est une béchamel mélangé à du jaune d'?uf et des[...]

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un petit soufflé de saison pour provence sans gluten

Ajouté le 11/11/2009 16:43:00

Hier j'avais envie de préparer un petit soufflé de courge avec une de mes courges qui commençait à faire une drôle de tête (je ne l'avais pourtant pas déguisée pour halloween!). Alors que je m'attelais à la confection, j'ai pensé à une de mes[...]

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Petits Soufflés à la Sardine et aux Graines de Fenouil

Ajouté le 05/10/2009 17:43:00

J'ai été très heureuse lorsque mon amie Béatrice, passionnée de cuisine et d'art de la table, m'a offert des petits ramequins dans un camaïeu de marron. Je te remercie petite Béa, c'est une charmante attention qui m'a beaucoup touchée. Merci de[...]

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Soufflé tout orange au potimarron et à la mimolette vieille

Ajouté le 24/10/2008 10:16:00

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas cuisiné de soufflé. Je n'en avais d'ailleurs presque jamais fait avec des légumes. Voulant un résultat coloré j'ai décidé de marier la mimolette et le potimarron, ce qui m'a permis d'obtenir une belle[...]

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