Garentita ou karentita individuelle ( recette Algérienne à la farine de pois chiche et cumin )

ajouté le 16/05/2008 08:34:00

c'est une recette algérienne que l'on retrouve partout dans le pays avec un nom qui diffère légèrement y'en a qui le prononce garentita d'autres karentita c'est la même chose la recette est quasi pareil après chacun y ajoute sa touche perso la [...]

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Tajine Boulettes de Kefta et Pommes De Terre en Fleurs

ajouté le 15/05/2008 08:39:00

un tajine délicieux, simple et rapide je le prépare souvent de cette façon , ici j'ai juste changé la forme des pommes de terre pour une jolie présentation ingrédients : viande hachée environ 250 g pommes de terre à chair ferme [...]

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INDEX des PLATS TRADITIONNELS Algérien

ajouté le 21/03/2008 09:20:00

Mhajebs mi farine complète mi semoule à la viande hachée courgettes farcies au taboulé maakouda batata djej Dolma de courgettes keftas berkoukes,aich, abazine, ou  maftoul Burger à l'algérienne Titli au [...]

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