plats braises : 2 Recettes
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manchons de canards braisés
Ajouté le 21/06/2009 10:37:00
2 manchons par personne 3 courgettes 250 ml de vin blanc sel poivre herbe de provence 1 oignon 3 carottes faire revenir dans un fond dhuile d olive la viande jetez le surplus de gras rendu ajoutez l'oignon,les courgettes et les carottes coupées[...]http://crazynonna.over-blog.com/article-32911...
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Quelques recettes pour changer des braises ordinaires
Ajouté le 15/05/2009 16:43:00
On l?a dit, les marinades peuvent magnifier la grillade. Jean-François Mallet, dans son Barbecue Party , en propose une trentaine, dont des assaisonnements qui sont de «simples» mélanges d?épices. On a aimé cette marinade japonaise[...]http://leblogdedave.hautetfort.com/archive/20...
