plats chauds : 20 Recettes
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Comment faire pour servir les plats bien chauds ?
Ajouté le 20/09/2009 17:30:00
QUESTION : Comment faire pour servir chaud ? REPONSE : C'est une question très intéressante car rien de plus désagréable que de déguster un plat tiède voir froid. Sachant que la température idéale de dégustation est voisine de la température du corp[...]http://lesotlylaisse.over-blog.com/article-36...
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Evénément? MES PETITS PLATS CHAUDS arrivent ?O rayon frais
Ajouté le 16/07/2007 19:29:00
http://thymcitron2.blogspot.com/2007/07/evnme...
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Rougail de truiteAjouté le 12/06/2009 17:43:00
La chaleur est là, et les vacances approchent à grand pas, j'avais envie aujoud'hui de partager une recette qui parle avec le soleil, un petit tour vers la réunion, un rien pimentée, juste ce qu'il faut, ou pas du tout pour les enfants, ou[...]http://latruitegourmande.blogspot.com/2009/06...
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Pavé de truite FlorentineAjouté le 30/03/2009 15:19:00
Florentine qui ne connait pas ce terme en cuisine, habituellement on dit plutôt "oeuf florentine" le mariage d'un oeuf mollet, d'épinard, recouverts de béchamel et de gruyère. Et pourquoi pas avec du poisson, les épinards contiennent beaucoup de fer[...]http://latruitegourmande.blogspot.com/2009/03...
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Kasha aux champignons noirsAjouté le 26/06/2008 21:00:00
Kasha... ou sarrasin grillé Le sarrasin fait partie de la famille des polygonacés. L'oseille et la rhubarbe en font également partie. Même si on appelle communément le sarrasin "blé noir", car il est d'une composition proche des[...]http://pateliere.canalblog.com/archives/2008/...
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Pavé de truite aux écrevissesAjouté le 20/05/2009 21:47:00
Coucou me revoilà, Le temps passe vite, mais je ne vous ai pas oublié j'ai simplement eu des tas de choses à faire avec ce mois de mai plein de ponts, de nouveaux hôtes qui reviennent avec le soleil, à qui nous avons fait découvrir les dernières[...]http://latruitegourmande.blogspot.com/2009/05...
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La truite aux fruits des îlesAjouté le 27/06/2009 20:14:00
Les fruits des Iles, oui mais lesquelles ? Des Iles chaudes de préférence, maisnous vous laisson rêver et choisir celle que vous preferez... Tout cela pour vous dire que oui bien sur la truite peut aussi s'accorder avec de la banane, de la noix de[...]http://latruitegourmande.blogspot.com/2009/06...
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Marmite de thon et ses légumesAjouté le 11/06/2008 19:21:00
Un petit plat de thon et ses légumes présenté ci-dessous dans une boîte en plastique hermétique. En effet, il s'agit d'un reste que je conserve au frais, pour le lendemain midi au bureau. Car à manger froid, c'est bon aussi. J'aime préparer des[...]http://pateliere.canalblog.com/archives/2008/...
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Fagitas de truite à la mexicaineAjouté le 22/06/2009 16:18:00
La truite à la mexicaine pour aujourd'hui : des épices à chili, et quelques tortillas que vous pourrez faire avec vos enfants je vous joins la recette sur ce lien mais que vous trouverez également toutes faites. Pimentées, si vous êtes[...]http://latruitegourmande.blogspot.com/2009/06...
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Effilée de Truite un peu chinoiseAjouté le 15/03/2009 14:37:00
Un peu d'exotisme, nous préparons souvent des petits plats aux épices de différents pays. Il ne faut pas hésiter et se lancer. En cuisine il faut oser, faire des essais concluants ou pas, ne pas se décourager et ouvrir son palais à[...]http://latruitegourmande.blogspot.com/2009/03...
