Bar aux épices

Ajouté le 02/08/2008 18:59:59

Pour 6 personnes : 1 bar de 1 kg environ 75 g de 5 épices 5 dl de sauce soja 6 tomates 3 échalotes 1 c à café de tabasco 4 c à café de vinaigre de xérès 4 c à soupe d’huile d’olive 1 bouquet de basilic 250 g[...]

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Chili con carne

Ajouté le 24/09/2008 14:23:13

Une petite recette pour s’émoustiller les papilles, avec juste ce qu’il faut de piment , pour 2 ou pour 6, c’est toujours un plaisir à déguster. (more…)

http://www.peches-mignons.fr/?p=305

poulet au zaatar

Ajouté le 04/09/2008 19:47:00

Voici une recette hyper simple que j'ai vue sur CuisineTV lors d'une émission de Nigella Lawson . Et quand je dis hyper simple, c'est vraiment hyper simple! Plus simple tu meurs! Pour cela il vous faut du zaatar, très utilisé en cuisine[...]

http://lacath.canalblog.com/archives/2008/09/...

Boeuf Sauté aux Epices

Ajouté le 28/02/2008 18:34:00

Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Repos : 3h minimum Ingrédients : Viande : - 600g de bavette (b?uf) - 60 ml de sauce aux huitres - 60 ml de sauce soja - 2 cuillères à café de purée de piment - 1 gousse[...]

http://mademoiselle-cuisine.blogspot.com/2008...

Boulghour façon couscous

Ajouté le 05/10/2008 10:50:05

En rangeant mes placards je suis tombée sur un paquet de boulghour non entamé et j’ai eu l’idée de le préparé comme la semoule avec des légumes et des épices et en fouillant un peu j’ai vu qu’il restait dans mon congel des[...]

http://www.peches-mignons.fr/?p=317

Poulet citronnelle et coco

Ajouté le 22/09/2008 11:52:15

J’adore ces petits plats aux saveurs Thaïe, ils sont souvent complets et s’accompagnent merveilleusement avec un bol de riz blanc. Rien ne vous empêche de faire des pâtes ou de rajoutez des légumes, c’est simple et délicieux. [...]

http://www.peches-mignons.fr/?p=303

Tajine tunisien au poulet...

Ajouté le 04/08/2008 10:44:00

Et dernière petite recette de ma série tunisienne ! Le tajine tunisien n'a absolument rien à voir avec le tajine marocain, il s'agit plutôt d'une sorte de "quiche" sans pâte (ou avec d'ailleurs, les deux versions existent !). Comme je le[...]

http://labulledemilie.canalblog.com/archives/...

tarte à la ratatouile "santé"

Ajouté le 24/08/2008 15:30:00

Et bien voilà, hier vous avez eu droit à la recette de la ratatouille aux légumes rôtis confits , maintenant à celle de la tarte à base des restes de la ratatouille en question! Et oui, c'est une recette de restes... et de congélo! ;-) Mais[...]

http://lacath.canalblog.com/archives/2008/08/...