escalopes à la crème

Ajouté le 09/02/2009 12:13:00

Pour 2 personnes :     * 2 escalopes de veau     * 1 petite boite de champignons de paris     * 250 ml de crème fraiche     * Beurre     * Sel     * Poivre Faire chauffer une poêle.[...]

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Escalopes aux carottes

Ajouté le 01/06/2008 13:09:00

Pour 2 personnes 3,5 points par personne Escalopes de dinde à satiété (environ 300g pour 2, voire plus si c'est pour de gros mangeurs!) 2 cs de crème légère 500g de carottes 1/2 cc de curry Sel, poivre Gratter les carottes et les[...]

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Escalopes à l'italienne

Ajouté le 16/03/2009 09:29:00

Une recette que vous pourrez réaliser au micro-ondes, au cuit-vapeur ou à la cocotte minute. C'est simple, c'est bon et ça a du goût. Et puis, ça permet une fois de plus de manger des légumes..... J'ajoute toujours le jus d'un citron[...]

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Escalopes de dinde au Sherry

Ajouté le 08/01/2009 12:45:00

Une petite recette que je faisais régulièrement quand j'habitais encore chez mes parents... très facile à faire et ça change un peu des repas de tous les jours. Elle est basée en grande partie sur "Escalopes de dinde sauce Marsala" du Cuisine[...]

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escalopes panées a ma facon

Ajouté le 24/05/2009 09:46:16

J'adore les escalopes panées mais faut avouer que c'est un peu banal et puis j'aime bien faire dans l'original ! Donc ici je vous propose non pas de simples, pauvres et tristes escalopes panées mais des escalopes euhhh un poil originales,[...]

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Escalopes de bar en marinière

Ajouté le 04/08/2008 18:59:59

Pour 6 personnes : 2 kg de bar en filet 100 g de beurre 2 échalotes cerfeuil 1 tomate huile d’olive. Pour la marinade: 1 5 litre de moules 2 litre de vin blanc sec 1 cuillerée à soupe de beurre clarifié 3 échalotes 2[...]

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ESCALOPES FARCIES AUX EPINARDS

Ajouté le 06/04/2009 13:40:00

Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 600 g d'épinards frais 6 escalopes (de dinde sur la photo, ça marche aussi avec du veau ou du poulet) 10 cl de crème fraîche (j'ai utilisé de la[...]

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Escalopes de dinde à la normande

Ajouté le 17/10/2009 15:53:00

Préparation 15 minutes Cuisson 30 minutes Pour 6 personnes 6 escalopes de dinde 70 g de beurre 1 verre de vin blanc sec 2 CAC de moutarde à l'estragon 150 g de champignons de Paris 125 g de crème 2 oeufs, sel, poivre Faites fondre 40 grammes de[...]

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Escalopes de bar sauce aux épices

Ajouté le 04/08/2008 18:59:59

Pour 2 personnes : 400 g de bar en filet. Sauce: 0 25 dl de crème double 75 dl de fumet de poisson en paquet 1 dl de vin blanc sec 20 g de beurre 1 échalote 1 cuillère à moka de curry et de curcuma mélangés sel poivre. Fondue de[...]

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Escalopes de dinde au caramel de citron

Ajouté le 10/04/2009 09:27:00

Bonjour à vous, comme promis je vous présente la recette de JP Coffe du livre le plaisir à petit prix que j'ai réalisé pour 10h le Mag. Cétait délicieux...on s'est tous régalé... Préparation: 10mn Cuisson: 15mn Pour 4 personnes[...]

http://lesrecettesdececi.over-blog.com/articl...