Poule au pot "minute"

Ajouté le 10/06/2009 13:11:00

Rendons à César ce qui lui appartient : C'est une recette de Charles Soussin, professeur de cuisine et chef référent de la cuisine fraîch'attitude, trouvée dans un dépliant "Fraîch'attitude" mis grâcieusement à ma disposition chez ma[...]

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Simple, rapide et délicieux!

Ajouté le 29/01/2008 13:50:00

Carne... Para aficionado de carne solamente! Un plat simple... comme je les aime! Une recette adaptable à toutes les coupes de boeuf, mais qui est surtout pratique avec le rôti de bas de palette (coupe normalement réservée aux braisés) puisqu'il[...]

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Terrine aux herbes à ma façon

Ajouté le 27/08/2009 12:05:00

Facile, rapide et originale, voilà une terrine comme on les aime, idéale pour un buffet froid ou pour servir en amuse-bouche ! Ceci est la recette de base, n'hésitez pas à remplacer les épinards par des baies de genièvre, ou des échalotes,[...]

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Emincés de poulet à la moutarde

Ajouté le 02/03/2009 12:22:00

Cette recette me vient du livre "Poulet" de Rachida Amhaouche. Elles est simple, rapide et délicieuse. Ingrédients : 500g d'escaloppes de poulet 2 grosses c.à.s. de moutarde 1 gros oignon 3 càs d'huile sel + poivre 1[...]

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Pommes de terre au four aux fines herbes

Ajouté le 17/09/2009 13:04:00

Une recette ultra-simple, qui fait l'unanimité pour un repas du soir en semaine ! Pour 4 personnes : 8 pommes de terre moyennes (à chair ferme de préférence) 1/2 bouquet de cerfeuil 1/2 bouquet de persil 8 feuilles de[...]

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