pleurotes : 13 Recettes
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Tagliatelles aux pleurotes
ajouté le 24/06/2008 11:42:00
PÂTESPour 4 personnes :Préparation: 10 mn Cuisson: 15 mn. Ingrédients :300 gr de tagliatelleHuile d'olive400 gr de pleurotes2 gousses d'ail10 feuilles d'estragonsel, poivreFaites cuire les tagliatelles 8 minutes dans une grande quantité d'eau[...]http://40000recettes.blogspot.com/2008/06/tag...
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Pleurotes poêléesajouté le 13/06/2008 00:01:40
Les pleurotes sont des champignons comestibles qui poussent sur les troncs et souches de hêtres, ormes et peupliers. On les trouve au printemps mais également en automne. Une espèce plus tardive, à l?odeur moins forte, pousse sur les troncs[...]http://feeds.feedburner.com/~r/RecetteCuisine...
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Pleurotes sautés aux lardonsajouté le 20/05/2008 22:25:00
Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais je suis souvent en panne d'inspiration pour accompagner un plat. J'aime beaucoup les légumes verts mais ce sont toujours les mêmes qui reviennent. Alors je cherche, je farfouille sur[...]http://zouck.canalblog.com/archives/2008/05/2...
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L'idée du week-end : poêlée de pleurotes, moutarde-curry-coriandreajouté le 16/02/2008 13:34:00
La sempiternelle version des champignons sautés à l?ail, très peu pour moi. A mon goût, l?ail est toujours trop présent et a tendance à masquer les subtils[...]http://danslacuisinedesophie.blogspot.com/200...
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Omelette aux pleurotesajouté le 15/02/2008 19:43:18
Les pleurottes sont délicieuses en omelette ... une recette à tester d'urgence ;-) Ingrédients : 200g de pleurottes 3 oeufs 200ml de lait 1 gousse d'ail 25g de beurre 1cs d'huile d'olive 1cs bombé de basilic séché Préparation : Faites[...]http://cremelaurette.canalblog.com/archives/2...
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Bouillon de pleurotes et cèpes au foie grasajouté le 12/12/2007 15:44:00
Oui vous avez bien lu une recette de bouillon ... Je vous vois faire la grimace et me dire ... bof un bouillon ! Mais ce n'est pas un bouillon comme les autres. On pourrait l'appeler le bouillon "chic des fêtes de fin d'année".[...]http://talonhautetcacao.canalblog.com/archive...
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Jarret de Veau aux Pleurotes
ajouté le 26/11/2007 08:44:08
Cette recette est Inspirée de la recette de l'Osso buco à la milanaise, la variante proposée ici permet de remplacer les tomates par des champignons. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 Rouelles de Jarret de Veau.[...]http://recettes.viabloga.com/news/jarret-de-v...
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Coquelet Fermière aux Pleurotes
ajouté le 12/11/2007 07:56:16
Ingrédients : 1 Coquelet 2 Carottes 4 Pommes de terre à chair ferme 1 Oignon 80g de Lardons 100g de Pleurotes Thym, persil Sel, poivre Préparation : - Eplucher[...]http://recettes.viabloga.com/news/coquelet-fe...
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QUICHE AUX PLEUROTES, LARDONS ET CERFEUILLADEajouté le 19/10/2007 17:59:00
C'est la saison des champignons des bois et ce serait dommage de ne pas en profiter... J'ai donc acheté des pleurotes pour tester une nouvelle recette du livre sur "les Tartes" d''Eric Kayser. Que dire? Je ne trouve même pas les[...]http://delicesdhelene.canalblog.com/archives/...
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Pâtes aux pleurotesajouté le 01/10/2007 07:00:00
Je n'avais jamais acheté de pleurotes, alors pour changer des champignons de paris j'en ai acheté deux belles poignées pour les cuisiner de la façon la plus simple possible, poêlées, relevées d'une persillade et d'un filet de crème pour[...]http://audreycuisine.canalblog.com/archives/2...