Poêlée paysanne d'hiver

Ajouté le 07/02/2007 08:02:00

Des choux de bruxelles précuits à la vapeur. Des morceaux de porc (jambon) revenus dans de la graisse d'oie avec un oignon haché et quelques morceaux de jambon cru (mais séché). Deux minutes avant la fin, on rajoute les choux de Bruxelles.[...]

http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...

Galette paysanne au chèvre et poêlée d?escargots

Ajouté le 07/12/2008 11:15:05

Un recette de saison, qui peut très bien se déguster en entrée ou en plat principal. Un mélange gouteux et original qui nous a tous ravis. (more…)

http://www.peches-mignons.fr/?p=381