Boeuf laqué et ses légumes poêlés

Ajouté le 07/11/2008 04:23:00

Voici une très bonne façon de manger du boeuf : très tendre et parfumé. Et une très bonne façon de manger des légumes! ____________________ ===> Ingrédients : pour 2 personnes. *Pour la marinade : _350 gr de[...]

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Steak surprise et ses petits légumes poêlés

Ajouté le 08/09/2008 17:48:00

Après ma première semaine en formation, j'avais une grosse envie de cuisiner ce week-end (comme si je cuisinais pas suffisamment pendant la semaine !), voila le menu ! Steak surprise et ses petits légumes, un régal... que pour[...]

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Gnocchis de potiron poêlés

Ajouté le 20/10/2008 14:40:00

Cette recette provient en partie du magazine maxi-cuisine n°40 P33. Ingrédients: Pour 6 à 8 pesonnes 1 kg de potiron 1 oeuf 200 gr de farine + 50 gr pour enrober les gnocchis 100 gr de parmesan Noix de muscade Sel et[...]

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Topinambours poêlés aux pommes

Ajouté le 24/11/2008 22:13:00

C'est le commentaire d'Ambre qui m'a donné envie de manger des topinambours. Avec des noisettes, bien sûr, parce qu'elles s'accordent si bien à leur petit goût d'artichaut. Voici donc la variation du jour, qui me change un peu des essais de[...]

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