Nems sans friture (2,5 points par nem)

Ajouté le 23/07/2008 18:23:00

Pour 12 nems : 12 grosses galettes de riz 250 gr de filet de porc 1 carotte 1 boite de chair de crabe (180 g) 50 gr de vermicelles de riz Quelques champignons noirs déshydratés 1 oignon 1 cuillère à café de maizena[...]

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Pilons grillés au riz jaune (8 points)

Ajouté le 26/07/2008 10:50:00

Source : Maxi cuisine Pour 4 personnes : 4 pilons de poulet (340 gr environ) 250 gr de riz 300 gr de tomates 2 oignons 1 cuillère à café de curcuma 500 ml de bouillon de poule 2 citrons verts 4 cuillères à soupe de[...]

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Tomates gratinées au cabécou (5 points)

Ajouté le 01/08/2008 21:30:00

Source : Maxi cuisine Pour 4 personnes : 4 grosses tomates 2 cabécous de 35 gr 150 gr d'allumettes de bacon 100 gr de mesclun 60 gr de polenta précuite 20 gr de parmesan râpé 25 cl de lait écrémé 1 jaune d'oeuf 2[...]

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Flan de concombre au surimi (1,5 points)

Ajouté le 21/07/2008 19:37:00

Recette de chez Dans l'assiette de Melle Charlotte et Cie Merci ;) Pour 6 personnes : 250 ml de crème liquide à 3% 1 concombre moyen 8 bâtonnets de surimi 1 cuillère à café d?agar-agar sel, poivre quelque[...]

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Baguettes (2 points pour 1/4 de baguette)

Ajouté le 19/06/2008 22:50:00

Recette de chez Caneylle gourmandises Merci ;) Pour 4 baguettes : LE POOLISH (à préparer la veille au soir) 40 gr de farine de seigle T130 110 gr de farine T55 (ou 65) 1/2 cuillère à café de levure de boulanger[...]

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Fondant choco au coeur coulant (5 points)

Ajouté le 07/08/2008 21:29:00

Pour 2 personnes : 1 oeuf 10 gr de fructose 30 gr de beurre à 20% 15 gr de farine 40 gr de chocolat au lait Préchauffer le four à 200°C. Mélanger le fructose et l'oeuf jusqu'à ce que cela blanchisse.[...]

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Mousse de banane à la canelle (1,5 points)

Ajouté le 22/06/2008 19:08:00

Pour 4 personnes : 2 bananes 2 cuillères à café de fructose 1 pincée de canelle Le jus d'un demi citron 40 gr de crème fleurette à 4% Peler les bananes, les mettre dans le bol d'un mixeur avec le fructose, la canelle et le jus[...]

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Extra moelleux au nougat tendre (4 points)

Ajouté le 22/07/2008 20:14:00

Recette de chez Eryn et sa folle cuisine Merci ;) Pour 2 personnes : 40 gr de nougat tendre de Montélimar 1 oeuf 3 0 gr de farine 2 cuillères à soupe de lait écrémé 5 gr de fructose Préchauffer le[...]

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Risotto au curry et aux légumes (3,5 points)

Ajouté le 25/08/2008 17:22:00

Source : Weight watchers Pour 4 personnes : 1 échalote 150 gr de champignons de paris 1 citron 150 gr de pousses d'épinard 1 tablette de bouillon de volaille 1 cuillère à café d'huile d'olive 160 gr de riz à risotto 5 cl de[...]

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Faux-semblant de mousse à la pomme (2 points)

Ajouté le 16/06/2008 16:31:00

Pour 4 personnes : 4 petites ou 3 grosses pommes 2 oeufs 2 cuillères à café de fructose 2 cuillères à soupe de citron 2 cuillères à soupe de crème épaisse à 3% 2 cuillères à soupe de maïzena Préchauffer votre four à[...]

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