Cheesecake aux spéculoos, poires & caramel

Ajouté le 26/08/2008 09:58:31

Oui … encore des poires … Mais quand vous allez vous approvisionner chez le producteur, celui-ci ne vous ouvre pas ses portes pour juste un petit kg … Dur dur de les écouler même en ayant réalisé quelques pots de gelée à la vanille[...]

http://www.altergusto.fr/2008/08/26/cheesecak...

Tartelettes Tatin ?clafoutisées? aux poires

Ajouté le 23/08/2008 09:41:00

Je dois faire partie des quelques rares blogeuses à ne pas encore avoir essayer la fameuse pâte feuilletée aux petits suisses … Recette découverte sur le Web alors qu?elle se trouve dans ma cuisine depuis de nombreuses années ! En effet, il y[...]

http://www.altergusto.fr/2008/08/23/tatin-de-...

La poire aux 3 saveurs : la poire façon chefNini

Ajouté le 20/10/2008 17:30:22

J’ai inventé un petit dessert riche en saveur et gourmand comme je les aime. Je cherchais à faire une poire belle-hélène revisitée, mais finalement ça s’est révélé être totalement hors-sujet Les 3 saveurs sont le[...]

http://www.chefnini.com/poire-3-saveurs-poire...

Moelleux / mousseux aux pommes & poires caramélisées et Tag

Ajouté le 15/09/2008 13:19:15

Une petite recette improvisée, un peu en catastrophe, lorsque j?ai vu la date de péremption de mes petits suisses et constaté que mes dernieres poires n?étaient plus au meilleur de leur forme ? et de leur couleur ! Bavardages et confidences après[...]

http://www.altergusto.fr/2008/09/15/moelleux-...