Quiche au bleu d?Auvergne, tomates et courgettes, poire.

Ajouté le 08/02/2008 21:05:00

Je me suis inspiré d?une recette trouvée dans le livre que zhom? m?a offert pour ma fête :   Tartes salées et pâtisseries, Cuisine toute simple, Editions Hachette, Adaptation française Martine Knebel   [...]

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salade au bleu, à la poire et aux noix de pécan caramélisées

Ajouté le 28/01/2008 15:30:00

Cette salade nous a carrément scotchés! Je vous la recommande vivement, c'est une pure merveille. Elle est rapide à faire et peut aisément être classée dans la série "épatez vos amis"! Elle formera une entrée festive mais légère à[...]

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Kikou me revoiloù avec des quichettes au bleu d'Auvergne et à la poire Conférence

Ajouté le 28/03/2008 18:53:30

Kikou me revoilou avec des petites tartelettes aux poires et bleu d'Auvergne pour fêter mon retour avec un petit apéro. Du sucré et du salé un régal mais vous le savez déjà que j'adore ce goût ! Oui, je confirme, sans internet nous sommes[...]

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Chiffonnade de jambon poire et Bleu des Causses

Ajouté le 14/09/2008 12:00:00

Sur une idée du Syndicat du Bleu des Causses AOC Pour 4 personnes : 12 tranches très fines de jambon cru, 2 poires fermes et parfumées, 50 g de Bleu des Causses, 100 g de crème fraîche liquide, le jus d'1/2 citron, quelques cerneaux[...]

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Décidément, le bleu s?installe dans ma cuisine

Ajouté le 06/04/2008 11:15:00

Penne rigate, fusilli, tortiglioni, farfalle, spaghetti rigati, capellini, que de doux mots à mes oreilles. Une histoire qui commence au Vème millénaire avant JC dans la zone de la Chine, une mystérieuse légende qui raconte que Marco Polo a[...]

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Cake aux poires et au bleu des causses

Ajouté le 27/10/2008 17:25:28

Recette simple et savoureuse avec un des mes fromages préférés : le bleu et un fruit de saison que j’adore : la poire. J’ai utilisé du bleu des causses (à point selon ma fromagère). Le Bleu des Causses est un fromage au lait de vache,[...]

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