Gelée pêche-poire pour douces retrouvailles

Ajouté le 13/08/2008 13:57:00

Chéri revient d'une semaine en Angleterre. Moi et mes petits plats lui ayant sûrement manqués et pour l'accueillir en douceur à la maison, je lui ai concocté ces petites gelées pêche-poire ! Comme il y en avait une de plus, j'ai pu goûter avant[...]

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Collation minceur ou ... gourmande: gelée de poire à l'agar agar

Ajouté le 14/11/2008 14:38:56

Pour changer du fruit nature et ne pas laisser s'abîmer les fruits achetés en grande quantité, transformés en gelée avec l'agar agar permet d'en consommer à toute occasion. A des morceaux de poires rapidement cuits et grossièrement écrasés pour[...]

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Mousse de poire, gelée à la pomme au tapioca, chips et caramel

Ajouté le 16/10/2008 08:13:00

Je vous offre aujourd'hui un dessert fruité élégant pour vous permettre d'attendre mon retour ; je vais faire une petite escapade de quelques jours pour rejoindre des amis. Certaines photos sur mon blog ont disparu, je mettrai de[...]

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