Marinade de poire, orange et citron au vin épicé

Ajouté le 04/08/2008 08:00:35

Toujours tiré du livre « Marinades » aux éditions Marabout - je sens que j?ai vais l?épuiser rapidement celui-là - voici un dessert légèrement alcoolisé. Comme vous pouvez le constater, j?ai utilisé des poires. Vu que nous sommes en plein été, et que[...]

http://feeds.feedburner.com/~r/RecetteCuisine...

Poire pochée au vin rouge & chantilly au roquefort

Ajouté le 03/03/2008 07:40:00

Opus final de mon repas autour du porto, ce plat faisait office de fromage ET de dessert. Economique et léger ;o) L'accord fromage persillé/vin doux naturel est un grand classique de la gastronomie. Il se fait ici plus en douceur, la[...]

http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...

Cheese-cake à la poire au vin épicé, façon poires pochées

Ajouté le 15/02/2008 09:55:00

Cela faisait bien longtemps que je voulais préparer un véritable cheese-cake cuit. C'est un dessert dont je ne raffole pas particulièrement mais le procédé de la recette me laisse perplexe. En effet, il est assez curieux d'utiliser des[...]

http://passionculinaire.canalblog.com/archive...

poire au vin

Ajouté le 15/02/2008 08:12:00

Toujours sur ma lancée des recettes à base de poire, d'une pour le jeu de Lavande et de 2, et surtout d'ailleurs, parce que j'adooooore la poire. Voici la recette des poires au vin de ma maman. Ingrédients pour 2 * 2 poires * 1 verre de vin[...]

http://recettesdepupuce.canalblog.com/archive...

Cocktail poire vin blanc parfumé au gingembre...

Ajouté le 24/01/2008 20:59:00

Marre de proposer toujours les mêmes boissons à l'apéritif ? J'ai la solution.... Un p'tit cocktail tout doux associant le goût sucré de la poire aux saveurs plus corsées du vin blanc et du gingembre...pour une sensation en bouchant[...]

http://cuisinepournostetesblondes.over-blog.c...

Chaussons aux amaretti & poires roses

Ajouté le 04/09/2008 15:00:54

Voilà les poires de retour ? j?ai re-craqué ! Lorsque nous nous sommes arrêtés chez le producteur pour acheter des pommes,  nous sommes arrivés en même temps que les ramasseurs, chargés de superbes Williams. Il a juste suffit que j?entende cette[...]

http://www.altergusto.fr/2008/09/04/chaussons...

Poires au vin d'orange épicé sur crème de noisettes moelleuse

Ajouté le 30/09/2008 09:30:00

Passant un petit moment à Cultura il y a quelques jours, je tombe sur un livre avec des desserts de chefs qui me fait de l'?il (j'ai totalement oublié l'éditeur!). Je le feuillette, m'arrête sur quelques recettes et sagement, repose le livre non[...]

http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...