Potage au céleri, poireau et aux pommes

Ajouté le 19/02/2008 19:19:00

Un délicieux petit potage que j'ai fait avec mes restes de céleri et de pommes. Facile à faire, j'ai ajouté au service 1 c.soupe de yogourt nature dans chaque bol et j'ai mélanger mais c'est facultatif. 4 tasses de céleri (moitié feuilles et[...]

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Incroyable Blanquette de TOFU!!

Ajouté le 08/11/2008 09:07:43

Ingrédients pour 4 personnes 2 poireaux 2 carottes 1 oignon 3 branches de celeri (plutôt prélevées dans la partie intérieure, plus tendre) 250g de champignons de Paris une noix de beurre 1 granche de thym 4 feuilles[...]

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Variation 1 : Veggie Tomate Depardon

Ajouté le 16/10/2008 11:21:49

Je crois que j'ai créé un effet de suspense trop important, et ma recette de restes est toute simple. Mais elle a le mérite d'avoir suivi l'inauguration d'une exposition de Depardon -à la bibliothèque de la Part Dieu, pour les intéressés-, et[...]

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Thème et variation autour d'un bouillon : genèse

Ajouté le 12/10/2008 18:05:00

J'aime tellement mon marché du samedi matin que souvent j'oublie complètement que je suis une jeune fille célibataire sans enfants, à appétit de moineau (oui, bon, un moineau gourmet quand même, genre moineau qui ne se contente pas d'une pomme et[...]

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Coquilles St. Jacques aux céleri rave et au poireaux

Ajouté le 25/11/2008 14:02:00

Pour cette recette de coquilles St. Jacques il est vraiment préférable d'utiliser des coquilles vivantes. En Belgique elles ne sont pas vraiment facile à trouver. Faites donc un beau sourire à votre poissonnier et commandez-les à l'avance.[...]

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