Crumble poireaux-thym-fromage de chèvre (recette dédiée à Marilo, folle du poireau)

Ajouté le 18/11/2008 17:24:00

En hiver, il y a plein de poireaux, il faut bien les manger ! La plus grande, avant, elle aimait pas ça. Maintenant, elle en mange en essayant de masquer ce goût de "pauvre" qui la rebutait quand elle était petite...pareil que pour le[...]

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Quiche aux poireaux

Ajouté le 14/04/2008 19:30:00

Je continue de donner mes recettes apportées pour cette occasion . J'ai fait avec ce que j'avais sous la main. Une quiche rien de plus simple ! Alors c'est parti ! Ingrédients : - un rouleaux de votre pâte préférée ou encore la[...]

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Tarte aux légumes et mozzarella

Ajouté le 19/09/2008 09:03:00

Sur le coup, j'ai cru qu'elle était ratée, ma tarte : j'avais mixé un peu de lait avec la mozzarella, au-dessus des légumes, et il semble que j'en aie mis un peu trop : il s'est un peu sauvé sous la pâte, le bougre. Mais plus de peur que de mal.[...]

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Terrine de salsifis, poireau et crème de Boursault

Ajouté le 12/11/2008 14:31:00

J'ai remarqué qu'on ne faisait guère de recette avec les salsifis, alors que c'est plutôt bon. Peut être est ce à cause du souvenir qu'on en a de la cantine!! Je suis pourtant sure qu'on peut en faire plein de choses sympas! Comme cette terrine par[...]

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Pâtes aux poireaux et petits pois (et chèvre, si on y pense)

Ajouté le 22/09/2008 10:40:00

J'ai découvert l'an dernier les pâtes aux poireaux et j'en ai fait chaque semaine, tout au long de l'hiver, tant j'ai adoré ça. C'est très simple, rapide, ça permet d'allier l'amour des pâtes à la nécessité de manger des légumes. Le poireau est sans[...]

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